Нугат са бадемима

Ми представљамо наш следећи рецепт је укусна слатко десерт, који ће бити срећни сви љубитељи добрите, нарочито деца. Нугат са бадемима - то је невероватно укусна посластица, најбоља посластица за чај, који се топи у устима, а никако досадан.

Упореди ни са чим ово десерт је немогуће. И ово није пуслице, на коју смо навикли. Ми ћемо припремити лешник на доказаној класичном рецепту, као што је то урадила у Истоку са бадемима, који се сматра родном Ова посластица.

Како направити лешник са орасима код куће

У дубокој посуди, окупити соли и шећера, додати њу кукурузни сируп у количинама као што је назначено у листи са састојцима. Умешати сируп све док се шећер потпуно не раствори. Пут на лаганој ватри и мешање све време за загревање светло кухати. температура сируп треба да буде око 150 степени, који се мери посебним термометром, иако искуснији пекари су оријентисани на око. Пошто је кључања мора кувати 10 минута.

У одвојеној посуди мућење протеине пенушање. Одвојено загрева мед и танком млазу сипати шлаг протеине процеса мешања.

Затим, даље куца полако, као кап попуни кувани сируп. Као резултат тога, требало би да се гушћа протеина масу. Додајте бадеме и суво благо промешати не дуго.

На правоугаоног облика СТЕЛ пергамент, уље подмазује и померите кувани протеина масе са орасима не дебео, приближно 1 5 цм. Горњи поклопац са другим слојем кухињског стања као раније подмазан.

резерве у том облику пре очвршћавања након охлади на померити фрижидер још један сат. Како време пролази, исећи на комадиће и може да се конзумира.

Такође, уместо бадема Ноугат можете додати било који други орахе, по жељи ставити мало сушеног воћа и лешник припремљени са сувим грожђем или бруснице.