Рум бака

Можда многи су чули о овом невероватно укусних пецива, али тешко је покушао. У изгледу као обичан колач, али то је више као капитал, али укус баш тешко да збуни. Посебна импрегнацију чини баба посебан и односу у сваком погледу ...

Препарат рум хеадстоцк

У дубокој посуди, испитати брашно, замесити га у шећер и сувог квасца. Полако промешати, танком млазу, сипати млеко и даље месити док кора није велика. Затим, возио јаје, стално мешење. Затим додајте со, ипак мешање полако сипај растопљени путер.

Месити док не постане глатко 5-7 минута. Тесто треба да изађу не врло густа и лако да се истегне. Када се тесто је постао мање држе руке и прибором, мотати у лопту, покрити кухињском крпом јело и трансфер на топлом месту за 40 минута.

Окрените рерну, загрева на 180 степени. Прилагодљиви облик кекснитси масти и уља за тесто не лепи за дно, поспите брашном. Пут је тесто конзерве две трећине и послати пеците 30 минута, док не добије златно у боји. У међувремену, неопходно је да се кува у сируп цаке пан; додати воду у посуду и довести до врења. Смањите температуру, додајте шећер, цимет, каранфилић и кувајте мешајући док се шећер потпуно не раствори. Ставите наранџасти радост, за рум, склоните са ватре, покрити са поклопцем, нека се мало охлади и затим сој.

И на крају, готови пецива умочите у припремљен сируп је око 20-30 секунди и поново у равној посуди док кул.

Овај дивни колачи под називом "баба", припремљени на различите начине, често додати суво грожђе у тесто, али са свим овим припреме технологије и јединствени рецепт рума баке још увек није променила.

Према легенди, Баба је сковао Пољске краља, који колач је печен, чинило мало суво, и Његово Величанство је одлучио да га умочи у рум. Фасциниран резултатом и били одушевљени причама, он је одлучио да се име у част свог омиљеног лика, злогласног Али Баба.