Суши ролнице са црвеним рибе, сира и краставца - како би ролне код куће, корак по корак рецептури фотографије

Домаћи ролне - то је веома укусан и здрав. Куповином ролне припремљене у сваком суши бару, не може се рећи са сигурношћу да су направљене од свежих намирница, а онда је цео процес кувања је под контролом сами. Таква храна се не плаше да понуди чак и децу. У мојој породици припреме суши ролни бави мужа, и ми смо задовољни са децом чекају завршетак овог процеса, да уживате у укусним исхрани јела јапанске и Корејски кухиње. Нарочито за тебе сам припремила детаљну рецепт са корак по корак да направи слику која ће вам помоћи да направите сопствене домаће ролнице.

Наведена прва велика производе за кување:

• Нори схеетс - 5 комада;
• лупус усољена риба - 150 грам;
• Сл Роунд - 1 шоља (200 грама);
• Ватер - 1 и 1/4 шоље;
• Тхе меки сир (сир) - 1 јар;
• краставац - 1 комад.

Како се припремити ролне код куће

Прва ствар коју треба да кува пиринач. На исправност његове припреме зависи од тога колико укусу ваљака, и практичност њихову припрему. Пиринач треба да буде добро кувана, сува, али лепљив на додир.

Што се тиче боил пиринча ролне

Ће користити обичну пиринач округлог зрна. Постоји, наравно, и специјални пиринач за суши, али ми се припремају домаћи ролне. Стога, правилно кувано обичан пиринач не даје специјализовани.

Ми померају гриз у чинију и опрати у хладној води, мењајући воду 6 - 7 пута. Неопходно је да се обезбеди да вода тече од пиринча постао што транспарентнији.

Опране зрна додати у малом тигању и пунити водом у количини од 1 1/4 шоље. Затворите поклопац. Када се вода долази до кључања, смањите температуру на минимум и почети одбројавање. Од тог тренутка не може да се отвори поклопац! Кувар пиринач за суши треба тачно 12 минута. Након тог времена, искључите ватру и временски за 15 минута покушавам да схватим добра отекла.

Док база припрема оброка, припрема домаће пиринач сирће за суши. Неопходни састојци:

• јабуково сирће 6% - 4 кашике;
• Ватер - 2 кашике;
• Г - 2 кашичице;
• гранулисани Сугар - 4 кашике.

Све компоненте се мешају у једном контејнеру, постизање потпуног растварања кристала соли и шећера. Јабуково сирће је природна потреба да се то потребно, а не са укусом. Домвсхние ролне, у овом случају, ће испасти много укуснији.

Наравно можете користити готов пиринча сирће, али га је производ, по мом мисљењу, она има бољи укус и цена иде много јефтиније.

Реади сусхи рице спреад на равну плочу и равномерно сипати пиринча сирће. Биће потребно око пола куваног течности. Са укусом пиринач промешати и дати да се охлади.

Фисх, сољена и пастрмку, исећи на коцке са дугом делу 1 центиметар. Суши у кући може користити као усољена лосос и димљени. Одлично хоме-продуцед ролне димљеног лососа.

свеж краставац на кожи чисту и смањи по дужини на кришке.

Сви производи су спремни, почињу да обликују суши ролнице.

Како ролне

Обворацхиваем простирка са свих страна прибити филма и простире се на равну површину.

Топ листа пут нори, груба навише.

Фигуре Ламинариа шири танко Фиг. У исто време, они треба да предузму, отприлике 1/3 површине листа.

Степпинг назад од ивице, око једног центиметра ставио уском стране краставац парче.

У близини је риба.

Мека крем сир намаз на рибу.

Две руке нежно увијање ролл.

Слободни део лима производа из нори подмазује пиринач сирће. Ово је најбоље урадити руке, а не кухиња четкица.

фиксира Сусхи Ролл и неколико пута се савије на подлогу да се производи у равномерно набијен.

Реади домаће роле су формиране на равну површину и дати му времена да Брев. У међувремену, окрените преостали земљу.

Нож за сечење хране које можете изабрати као танке и оштрицом.

Пре формирања делова резања део је потребно испрати водом. Дакле, производи ће бити мање, "држати" за метал, а домаћи ролне се добијају глатке и лепа.

Сваки уврнут "штапић" исећи на комаде 6-8, проширила на посуду и служити. Пријатно! ????

​​Ако сте љубитељ Кореан кухиње, покушајте да кува не само да су домаћи ролнице са црвеним рибе, сира и краставца, али салата у корејским киселим краставцима. Врло необично и укусно јело!