Класичан бечки штрудла са јабукама - како да кува штрудла са јабукама, корак по корак рецептури фотографије

Сигурно сте чули за бечког штрудле. Ово је традиционални аустријски десерт - векна бесквасним теста издувних гасова са вишње или јабуке филом. Варијације овог рецепта је проширила широм света и "мутирао". Данас штрудла раде већ и лиснато тесто, па чак и слане, као што су месо, риба или јаја пломби. Али данас, ми ћемо припремити прави бечки штрудла са јабукама. Детаљан корак по корак рецептури и направио фотографије, да ти помогнем, без превише проблема да се носи са не-традиционалних колача за нас.

Као баке штрудла са јабукама

Да ли класични штрудла тесто вољу "Фило" - врло флексибилне верзије бесквасних теста, која је обично ни ваљане са оклагијом, и протезао руке на пешкир. Како да се исцрпе тесто за штрудле, описао сам детаљно у рецепту за трешње штрудле. Стога, у овом рецепту, само иду у надев.

Наша јабука штрудла ће кувати у облику поврћа, тј. Е. са биљним уљем. Пуњење је врло једноставна - ољуштен и исећи на коцкице од свеже јабуке.

Као иу Струдел вишња изваљати и растегни тесто слој на пешкир, подмазује уље. Ако узмете ораха уље или сусам - наш десерт ће бити још мирисне.

У јабучне надев као праха веома погодан млевених чоколадна торта.

Према гингербреад мрвица равномерно дистрибуирају јабуке и поспите их са смеђим шећером (2-3 кашике) и неколико Пинцхес цимета.

Софтер вишња пуњење дозвољено да сруши чврсто ролл, пошто протјеран сав вишак ваздуха. Са чврстим и компактним комада сировог јабуке неће радити. Дакле, излаз ваздуха на штрудла у печењу не вспуцхилис и не ломи, треба ли на неколико места пробијена дрвени ражањ или чачкалицом. Пре печења ролл топ масноћу са биљним уљем.

За печење штрудла са јабукама може потрајати 30-35 минута на 180-200 степени у пећници. Ландмарк спремност - Бровнинг горњи кору.

Спреман штрудла са јабукама посут шећером у праху са циметом и служити топло или хладно кафу или чај.

Желим да уверим све одједном, који је изгледао да се пече прави штрудла је веома тешко. То је само на први поглед, рецепт изгледа компликовано и збуњујуће, у ствари, класичан бечки штрудла са јабукама - веома једноставан и лак, готово вин-вин чак и десерт за столом одмор.