Рхубарб: 2 укусних рецепата Јамие Оливер - видео рецепт код куће

Принципи здраве исхране Џејми Оливер

Ако сте уморни све време, и ништа да гунђају

Ви не желите, што значи да не једеш, сигуран сам познати кувар и борац са брзом храном, Џејми Оливер.

опширније

Основна предност рабарбара да је органска влакна у свом чистом облику, што значи да није све јео ће бити одложена на струка и кукова, тако важна са почетком лета.

Други неспорно, плус рецепти Јамие у свом екстремном ефикасности и брзини, јер нико не жели да ради на продавницама у потрази за егзотичним састојцима, а затим стоји на шпорету за три сата.

Фаст десерта јогурта рабарбара и,

Шта је потребно: (2 порциј) 1 кг рабарбаре

200 г сировог шећера

1 наранџаста

1 плочасти квасца тесто лаиер

цимет, шећер у праху

300 г Грчки Јогурт (може бити замењен дебелом јогурта без додатака)

1 кашика. Ја. мед

Како направити брзо десерт са рабарбара и јогурт:

1. На сувом тигању сипајте шећер и ставити рабарбара, на коцкице. Стисните сок од поморанџе и мешати.

2. Поставите тигањ на средњој ватри, поклопац и крчкати док док рабарбара је тендер, уз повремено мешање. Ставите рабарбара на тањиру спреман. 3. Посути радну површину са шећером у праху и циметом. Ставите тесто ролл до максималне стању танке (2-3 мм), претварајући га у току ваљања да и цимет у праху су са две стране.

4. Цут траке произвољног величине. Пут на сувом тигању. Пржити 3 минута са обе стране.

5. Јогурт помешан са медом и соковима од пола поморанџе.

6. креманки лежао у јогурт, онда мало рабарбара (рабарбара одмора нам је потребно за други десерт!), Јогурт и опет још једном рабарбара. Послужите уз хрскавих трака лиснатог теста.

Рхубарб соуффле

Оно што је потребно: (6 делова) 6-8 гингербреад

300 г рабарбаре паприкаша (од првог рецепта)

4 јаја

1 х. Л. брашно

150 г цустард

2 кашике. Ја. нерафинирани шећер

1 прстохват соли

путер - за подмазивање калупа

цустард, шећер у праху - хранити (опционо)

6 одмерене керамичке калупи

Како се припремити соуффле Рхубарб

1. Загрејте рерну без предузимања печење на 180 ° Ц.

2. Молдс греасе са путером.

3. Од медењака да мрвице и поспите калупа.

4. сваки калуп ставити 1 кашика. Ја. испирјањено рабарбара. Преостала рабарбара ставити у велику посуду. 5. Одвојити жуманце једног јајета (протеина, такође је потребно) и додати у посуду са рабарбара. Пут до истих 150 грама брашна и кремом. Добро измешати.

6. да раздвоји протеине из жуманца, додати остатак протеина и мешавине у чврсту пену са мало соли. Унесите сировог шећера и тукли поново да се мешају постао блистав и свиленкаста, по савету Џејми.

7. Пажљиво увести умућена беланца у жуманца масе са рабарбара и кремом, брзо и лагано мешати весло.

8. Распоред крему на чаше и ставити у топлу посуду. Послати у рерни 20 минута. Ни у ком случају не отвори врата, ваш суфле одмах ће нестати!

9. послужите суфле са рабарбара и крема, посуту шећером у праху.

Да ли желите да уживате једноставан, укусан, тренди кисело рабарбара пресцриптион маестро Александар Селезнев - Водећа програм "Слатке приче"? Погледајте видеоретсепт!

Извор: јамиеоливер.цом © Џејми Оливер у 2007. години