Рецепт: јела из изданака

Прокељ - повртарства, који припада породици Цруцифероус. Ово је двогодишња биљка, тако да су цветови и даје плодове тек у другој години након садње.

Прокељ и расту на плодним тлом. Култура даје добар род на отвореном, сунчаним областима. Количина воћа може достићи 2, 5 3, 5 центиметара у пречнику.

Прокељ има веома оригиналан сладак, ораха укус. Он није желео укус свих уобичајеног купус. За људску исхрану је погодна минијатурни купус то поврћа култура. Избор купус у продавници, потребно је да предност светло зелена, густа и мале коцханцхики. Велики узорци могу бити мало горак.

Прокељ су изузетно корисне. То је магацин витамина и минерала. На пример, витамин Ц, она је пута 3 више него купус. Ова култура је богата витаминима ПП, Б витамина, калијума, магнезијума. Труднице треба да буду сигурни да га уврстите у своју исхрану због високог садржаја купуса фолне киселине.

Купус је богат калијумом соли, тако да обавезно треба да се користи у храни за људе који пате од аритмије и других кардиоваскуларних болести. Стручњаци саветују да се чешће у исхрани у дијабетесу укључују.

Познато је да је култура садржи велики број протеина. Већина амино киселина које га чине, су неопходни. То значи да је људско тело не може да их синтетише, али они морају то учинити са храном. Поврћа чорба, кувана у овој култури, његова хранљива вредност није инфериоран у односу на пилеће чорбе. Прокељ побољшава имунитет, побољшавају функцију имуног система, има антиинфламаторна својства. Употреба њених плодова има благотворно дејство на ендокриног и нервног система. Редовно укључивање томе у вашој исхрани побољшава варење и помаже код затвора.

Прокељ другачије мало калорија. Његова калорија је само 43 кцал по 100 г калорија замрзнути производ је 36 кцал по 100 г је зашто је ово култура је савршена за дијету.

Куварица купус може бити мноштво начина. По правилу, она се кува у посољеној води 5-7 минута. Даље производ се може ставити у посуду са месом или другим поврћем или печено за 5 минута на биљном уљу.

Атрактиван изглед овог производа вам омогућава да га користите као украс за разне јела.