Рецепт сенфа из семена
- Маин
- Фоод
- Добијање сенф семена
хоме сенфа се може добити на два начина: од праха и семе ове биљке (житарицама). У изгледу, ове смеше ће бити исти, али много више мирисни зачин зрна и корисно онај који је направљен од праха.
55 сосови рецепти
Рецепти кућне сосови до меса рибе на поврћу и посластица - за све прилике!
опширније
Фанови знају да је заиста користан и зачињена сенф може бити само од житарица, јер су произвођачи из праха често уштеди на његовој припреми: Гринд не посејати семе, и семе торта која преостане након екстракције њихове нафте. И у производњи пасте додаје мање вредне сојино уље.
Зрна бели сенф светло жуте зачин потиче од њих - мало љуто. Ако вам је потребна сенф оштар укус и прилично оштар, али укусну мирис, потребно је да се сарепские жита. То је та врста позната шопинг зачина. Највише жеже - црни сенф. Паста, кувани од њега, има браон-црвене нијансе. Ово зачин је потребно будите опрезни чак и за оне који воле зачињену храну.
Да припреми домаће сенф на било који рецепт да самеље жито. Можете то сами урадити са малтером и маљем или користећи млин за кафу. Добијени прах задол'ително пропуштена кроз фино сито.
Селф хонеи мустард
Састојци:
- 250 г меда
- мустард граин
- 200 г сирћета
Како направити дом са медом сенфом:
- кукуруза Мустард дробљени до праха конзистенције, просејани кроз фино сито.
- Мед ставити на ватру и пустите да проври. Танком млазу сипати насталог сенф у праху, промешати га, поур претходно кувана и охлађена већ сирће.
- Добијени Формулација брзо и темељно помешан унтил смоотх.
- Главна сенф са медом је спреман за употребу.
Селф мустард из семена (сецонд рецепт)
Талесофакитцхен
Састојци:
- 3 Арт. исецканог слачице семе
- 2 кашике. кашичице шећера
- 1 х. Споон со
- 3 Арт. кашичице охлађена сирћетом
Како направити дом сенф семена:
- У приземљу Мустард просејани кроз фино сито, у добијеној сувог праха додат шећер, со, сирће охлади.
- састојци су помешани док док се тесто без грудвица.
- Овај метод припреме сенф је занимљиво јер можете подесити своју снагу. Што је сенф дуже мешање, још мирисни и оштрије постаје. Неки од гурмана саветовао да то учине најмање 1 сат. Стручњаци тврде да ће зачин добити само у укусу и снаге.
Селф мустард спаљене сугар
Овај метод припремања ће захтевати неке вештине, јер ће топлота истовремено буде неколико састојке који захтевају пажњу.
ТхеПионеерВоман
Састојци:
- 150 г сирћета
- 200 г слачице праха добијеног из семена
- 1 кашика. Кашика карамел
Како се припремити стартовој сенфом витх жртву шећером:
- У контејнеру металног сипати сирће и донео га до усијања. Не дозвољавајући да течност охлади, излије у плех, који је 200 г слачице праха добијен од житарица. Састав брзо и темељно.
- Припремити карамел, 1 кашика. што кашика вруће сипати у сенфа композицију.
- Сви састојци поново брзо и добро умутити, па ставити посуду на шпорету. Доносе смешу до рефлукса, имајући у виду потребу за континуално мешање.
- Искључивање топлоту и наставити мешање до потпуног састава хлађења.
- добијен на овај начин сенфу има изврстан укус и мирис. Његова снага зависи од тога шта је изабрана врста зрна за припрему сенфа у праху.
Необична рецепт за јабуке сенфа у нашој видео! Погледајте и кувати!