Пилеће бело месо у кремастом сосу од сенфа Јамие Оливер - видео рецепт код куће
Састојци:
Пилеће груди са коже - 4 ком.
Сенф у праху - 4 тсп.
Празилук - 1 ком.
Бели лук - 4 чена
Бело вино - 1/2 шоље
Цреам - 75 мл
Рузмарина - 2-3 ексери
Маслиново уље - 2 кашике. кашике
Зрна сенфа - по укусу
Како се припремити пилеће груди у сенфом од Јамие Оливер:
- Припремити маринаду за пилећих груди. Помешајте сенф у праху и пола маслиново уље. Трљати сваку дојку са ове мешавине и поспите сецканим рузмарина.
- Поур мало уља у тигању и загревање. Спусти кожу дојке. Фрај док не порумени 7-10 минута.
- Празилук цут полу-прстенове и ставите посуду с једне стране са пилетином. Поврх тога истиснути бели лук. Окрените груди. лук и бели лук у тигањ измешати и додати бело вино. Када је печено месо, сипајте павлаку и покрити посуду са поклопцем. Симмер још 10 - 12 минута. Када служе можете додати у сенфу јело зрна.
Извор: јамиеоливер.цом
© Џејми Оливер
Повезани чланци
Novi чланци