Жару свињски каре печен у рерни

Жару свињски каре печен у рерни

Постоји много начина пржења, од којих сваки заслужује посебну пажњу. Када кувате свињске печенице, без обзира на начин треба да се држи на једну од најважнијих правилу, не би требало да претерате месо и овердри, да нећете постићи жељени резултат. Пре слања у рерни, морате прво лагано пржена и печена после ...

    Састојци:

  • 1 кг свињске печенице,
  • 8-10 белог лука,
  • Сноп тимијана и рузмарина,
  • Со и бибер,
  • 2 кашике маслиновог уља.

Рецепт свињске печенице печене у рерни

  1. Цхоп бели лук, истрљајте их цео месо, поспите сољу и бибером на свим странама и оставити да одстоји неко време, приближно око 1 сат.
  2. Пан за маслиново уље, ставити исецкан бели лук, ролл мајчину душицу и рузмарин спригс. Ставите месо и браон са свих страна, док видно не порумене. То је флека ће помоћи очувању сок.
  3. Окрени пећница. У ватросталну посуду ставите Сплаттер месо и сипати течност, да ли ће сок изгледати мало, можете додати кашику маслиновог уља. Да бисте сачували масти може да врх и стране ставити мале кришке сланине.
  4. покривају све добре фолију и послати га у рерни 1 сат. У међувремену, узимајући у рерни, површински заливање свој сок.
  5. Када сте спремни, пре сервирања, посути свињски каре печен са ренданим белог лука, покрити фолијом и оставите да одстоји још 10 минута. У међувремену, можете да припремите сос.

07.02.2014

Прегледа: 3346

Повезани чланци
Novi чланци