Бифтек са сосом од белог лука

шницла припремљена искључиво од пределу крста меса у невољи, можете користити Вентрални део младог бика - и једини могући начин да би се постигао најбољи резултат, што је јединствено све ће бити одушевљени. И остали, процес кувања укусан јело није тешко. Са правим избором меса, одрезак са сосом од белог лука претвара магичну укус и мирисну Софт.

Састојци:

• Тхе Месо цут,
• Тхе маслиново уље,
• Неколико чена белог лука,
• Тхе Отрасли тимијан,
• гранчице свеже Росемари,
• со и зачине.

Састојци за сосу од белог лука:

• 100 грама путера,
• 4-5 чена белог лука,
• мало соли.

Како да кува шницлу са сосом од белог лука

1. Први корак је да маринирати месо. Нарендајте месо са сољу, црним бибером и сецканим белим луком. Ситна киша на врху неколико кашика маслиновог уља лозхкек.
2. На врху и дну ставити гранчица свеже мајчине душице и рузмарина. Покријте посуду са полиетилена и стоји на топлом месту, око 2-3 сати.
3. Схаре грил тигању и кувати на високој температури, без затварања поклопца. Затим окрените и кувајте док још много тога. Уље не би требало да се дода!
4. У барботирања смене у фолију, можете додати мало млевеног белог лука, ово ће повећати укус и арому. Чврсто умотан и на тај начин да издржи 10 минута.
5. У овом тренутку, потребно је припремити сосу од белог лука. У малој шерпи ставити уље, ставити ситно исецкан бели лук и посолите. Све ове топљењем на умерену средњој температури до меса чами.
6. Када је спреман, исећи на танке кришке одрезак, одозго сипати припремљену сосу од белог лука, поспите свежим першуном.

07.02.2014

Прегледа: 3166