Укусна и сочна бифтек или свињски ти Бон - кување пуно печење меса - корак по корак рецептури фотографије

За оне који не знају, пет купони - то је такав низ бифтека. Такође се назива "мушко Бифтек", али је касније. У почетку, зашто Ти Бон "? Ако погледате комад меса, а затим у средини можете видети кост у облику слова "Т", захваљујући којој је шницлу и добила име (Т-Боне). "Мушка" који многи зову одрезак због своје величине. Просечна Ти Бон тежи 350-400 грама. Љубитељи природног меса нуде тачне и једноставан рецепт за масивни одрезак, тако да није било крви, а месо је било тендера и мека. Хајде да покушамо да користите корак рецепт по корак заробљени слици? Ми ћемо бити спремни и на тигању и у рерни.

Састојци:

• Ти Бон шницла - 2 ком. (Укупна тежина 700 ГР);

• Маслац - 120 гр;

• Лимун - 1 ком. (Смалл);

• Бели лук - 2 главе;

• гранчица мајчине душице - 10г;

• црни бибер - 1/3 кашичице;..

• соли (првенствено велика) - 1/2 тсп ..

Како цоок стеак Ти бон

Да бисте добили добру сочан месо, кувати их у дан куповине није препоручљиво, јер прво треба да заврши сваки одрезак са прибити филма и ставити на горњој полици фрижидера за један дан.

Затим, извуците шницле, пленоцхку извадите месо темељно и поспите сољу (да претерате толики комад тешко) и дати им начин да лаже пет до десет минута.

У међувремену, можемо припремити маринаду или сос за печење стејки у рерни. Да бисте то урадили, цхоп Гарлиц чена. Добро опран лимун исећи на директно са кором на мале комаде, као на слици.

Мелт у пан 80 г путера и првих млађи бели лук. Затим, додати у тигањ мајчине душице, лимуна и промешати, и даље пржити пет минута на високој температури.

Затим, извадите из тигања и млевени гранчице мајчине душице сос блендер.

Само просоливсхиесиа ти бон шницле треба да се шири преостали маслац

на хот тигању фри

за три минута на свакој страни.

Даље, додамо печење комаде у шерпу и прелијте сосом са својим две стране.

Да би наши укусна роштиља одреске добро урађено, ми ћемо бити у рерни још десетак минута на средњој температури. Током овог периода, месо је потпуно пропржите темељно, али, захваљујући сос не пресуше.

Након извади динстајте тигању са шницле из пећнице, покрити фолијом и оставите да стоји десет минута. Током тог времена, коначно су натопљене укусе и доћи жељени доненесс.

Сада, уклоните фолију и служе домаће сочне шницле ти бон на столу.

пресек Адмире јело: сукрвица није, а месо сочно и по изгледу, и укус.