Домаће пиво: рецепти које могу бити од поверења - видео рецепт код куће

• Маин
• Фоод
• домаће пиво: рецепата који се може веровати

Шта треба да урадите када је 31 ° Ц и избегли врућину

немогуће је? Тако је. Пити укусно хладно квас. и где

то трајати? Наравно, припремите се!

Срели смо се са познатим куварима из Москве Кирилл Зебриним и Виктора Апасевим и сазнао најбоље рецепте за квас куће.

квас од брусница фром Цирил Зебрина

Необично пиво са зачинским ноте брусницом. Више пута доказано рецепт. Веома је укусна.

РЕЦИПЕ квас од брусница

То би требало да буде: 3Л сок од бруснице

60-80 г сувог хлеба блацк (препоручено Дарнитски)

Лемон Зест

6 г. "живи" квасац

240 г. кантарион квасцем

180-200 грама шећера

суво грожђе - то укуса

Како припремити:

1. Сок од бруснице загрева скоро до кључања. Додајте сушене комада хлеба. Склоните са ватре. Цоол на 30-40 ° Ц. Сој. 2. Утрљајте квасац, промешајте их у Брев ворт и додати шећер. Добро измешати.

3. Леаве на собној температури један дан.

4. Када је пиво је спреман, додати суво грожђе и Лемон Зест. За флаширање, затворена и ставити у фрижидер на 2-3 дана.

квас цлассиц фром Вицтор Апасева

Класици жанра. Љубитељи укуса, од пријатеља из детињства, када није било хемијске пића и квас био прави квас.

РЕЦИПЕ квас ЦЛАССИЦ

То би требало да буде: 3 л воде

2 кашике. Ја. квас кантарион

150 г шећера

пола векне хлеба Бородино

1 кашика. Ја. суво грожђе

Како припремити:

1. осушите хлеб у рерни до тамно браон.

2. Мик заједно воде, шећера и каша, додати грожђице, кору од рерне и оставити 2 дана.

3. Процедити и уживајте.