Бацхелор вечера: три оригиналних јела нове кромпир - видео рецепт код куће

Отхер Барцхелор дининг:

бацхелор вечера: роаст сеа

Стаг вечера: ларге сољење

стаг диннер: дагње чили сос

Стаг вечера: бели лук соуп витх мидиј

Пуњене паприке под два соса

Фергана пилаф

јелен вечера месо у јабукама

сцхнитзел италијанском или Салтимбоцца

ЕП-филе балзамико сос

јелен вечера: Флоундер италијански

јелен вечера: канелони Цхантерелле

Као што се најбоље може средња кувани кромпир, очишћени од чак деликатне танке коже, са укусом маслаца попрска свеже мирођије, поднета са павлаком и још топло, из кревета, летњих парадајза. Али ово је класика. И понекад желите да се пробије класичне темеље.

Данас, дакле, у њихове кулинарске категорији, трудим се да кувам три оброка потпуно атипичне младих рецепата кромпира за три различита кухиње - Арменија, Шпански и Канарска.

Дакле, идемо на пијацу за намирнице и на шпанском језику ће припремити кромпир са зачинским пастом и паприке; кромпир на јерменском са бобице клеке и папас арругадас - наборане кромпир у пикантном сосу са Цанари мојо Пицон ...

Традиционално, почевши од куповине производа на тржишту.

За припрему три јела, биће нам потребно следеће производе:

То би требало да буде:

Кромпир - око 2 кг (пер 1 великог дела сваког јело) Паприке, црвене паприке и горак - 2 ПОД

Бели лук - глава

Маслиново уље, светло и тамно балзамико сирће

Море груба сол

тимијан

бобице клеке

зира

Имерети Хони шафран

сушена паприка

ловоров лист

црни бибер

зеленило

Рецепт кромпир у шпанском са зачинским пастом и паприке

Како припремити:

1. Први припремити кромпир на шпанском са зачинским пастом и паприке. Да бисте то урадили, јасно је кртола кромпира са коже и ставио гулаш на ватру. Не заборави да сланој води.

2. Цоок кромпир за око 10 минута док скоро кувано.

3. Иако кувано кромпир, зачињена припремити пасту. Да бисте то урадили, ситно исецканог 2 чена белог лука и љуте паприке.

4 У лук и паприке додати мало горког кумин прстохват и истезање у авану. Затим додати смеши 1-2 кашичице паприке и додати 1, 5 кашичице светлости винско сирће и смеша добро промеша.

5. Након 10 минута су прошле кување кромпир, одвод и одбацити кромпир у Цоландер то стацк.

6. Тхе пан за 4 кашике маслиновог уља и добре топлоте, а затим ставити на кромпира посуду.

7 Иако Бровнс кромпир, исечене на прстенове под-паприке.

8. и додати га заједно са претходно припремљеном зачињено пасте на тигањ, када се кромпир мало порумени.

9 Добро измешати са кромпиром и бибером пасте и СРЈ за 3 минута.

10 Реади кромпир померају кухињске ГАРНИСХ зелених и свеж парадајз. Осим тога, завршио јело у Шпанији посут грубом сољу.

Рецепт кромпир Армениан витх бобице клеке

Како припремити:

1. не морају да чисте кромпир за јело. Довољно је да само имају добру оперите га под текућом водом и исећи на половине.

2. Загрејте тигањ пожара и сипа га у 4 кашике маслиновог уља. Затим ставите половине кромпира прошао доле.

3. Кромпир со и додати у тигањ 1 кашика бобице клеке.

4. Након неколико минута, додати 3-4 чена белог лука, исећи на танке кришке и неколико ловора, након чега чине пожара тиши и СРЈ 5-7 минута.

5. После 5-7 минута додати 1 кашика тамно винско сирће и одмах покривају пан поклопац.

6. Чак и после 5 минута додавањем мајчине душице ...

7. ... анд Имеретиан шафран, а затим пропржите кромпир још 10 минута на тихој ватри.

8. Сервирати готових јела са свежим зачинским биљем, парадајзом и крем сосу од мирођије (једноставно мешати крему са ситно сецканог мирођија).

Остаје треће јело -папас арругадас или наборане кромпир у Цанари витх Спајси сос мојо Пицон.

РЕЦЕПТ "Папас АРРУГАДАС, или наборана кромпир у Цанари са Спајси сос МОЈО Пицон"

Кораци за припрему Папас Арругадас неколико - кромпира за њу поново ољуштене, а само добро оперу и куван са много соли - мораће око 150-200 грама крупну морску со. Можете бити сигурни да је јело је слана т. Да. Кромпир ће се онолико соли као што је потребно.

Како припремити:

1. Потато боил док спреман за 20-25 минута.

2. Док се кува, припремите сенф. Да бисте то урадили, исећи на ситне комаде пола велику црвену паприку, 3-4 чена белог лука, помешати са пола кашичице кима и кашичицом млевене чили паприке, додати кашику балзамико сирће кревет светлости и добро помешани. Можете чак и да мељу све блендер.

3. Након тога, додати 3 кашике маслиновог уља и добро измешати.

4. Када кромпир добијање есенције, испустите воду из тигања и ставити га назад кромпир. Пот ставити на ватри неколико минута док течност не испари, а остатак кромпира почиње да се смањује. Када је то неопходно да се периодично меша помфрит.

5. Гузвана кромпир у табелу са припремљеним сосом мојо Пицон, свежег биља и посут грубом сољу.

Нешто као да су овај пут ...

Пријатно!