Француски Бун "Гузхеро" са Цхоук теста сир

Можда нисте чули сличан печења. Врста од њих су веома слични Ецлаирс округли облик и нешто заједничко постоји у њима. Сир Шу Бун Тест, такође су "Гузхеро" - француски слане торте које код куће је служио као грицкалице. Али за нас су више као десерт као Посно кремаста колача са сиром и велики посластица за чај.

Гузхеро изгледају веома укусан и леп, имају посебан и необичан укус, тешко их упоредити са било. Колаче припремљене крем без употребе шећера тест шлага са јајима, где се додаје сир, а затим формирање перлица распону величине од 3 до 5 цм, које су пеку у рерни.

Као Гузхеро цоок француски сир Шу тесто ролне

, посолити и топлоту месту дубоко тигање сечених комада путера, мелт, сипати воду.

Пренос лонац са плочом, додати брашно и Оверриде цхоук тесто средње густу и хомогену конзистенцију.

У посебном мању посуду, умутити заједно све јаја и сипати их у шерпу са кремастим масом.

Мешати јаја док тесто постаје мање густа и да глатко и кремасту текстуру која подсећа на густу крему.

швајцарски сир сорте "Груиере" р у коришћењу ренде.

Мали део сира у тесто додати и замесите смешу.

А равномерно мешати целину и поново исецкан сир масу у кување кесици.

Покрити печење пергамент папир и отсадит крем припремљену у облику малих перли - 3 цм у пречнику. Топ поспите малу количину рендани сир и послати га у рерни.

Пеците у загрејаној рерни на 200 степени - 20-25 минута док сир ваљака благо порумени крем.

Када сте спремни, Гузхеро треба незнатно повећање обима и узети златно жуту боју и покривена са сиром коре.

На овај начин, сир крема колаче савршено са Бацхалл доброг вина или шампањца, и углавном су их служе. Познат , рецепт француске Гузхеро са пуњењем од меса, печурке, шунка, па чак и са слатким филом који су прикладнији за ужину или чаја.