Котлети са купусом

Скворцхасцхаиа кухиња Пан, шири кроз кућу мирисним мириса је припремање хране, пре свега сазива на столу. Данас имамо купус котлети - узорак укусну хранљиве и пуњење јело. Посебно су уживали једе чак и најпробирљивије људе да једу, они који не воли купус у било ком облику. Цутлетс Цаббаге може послужити као засебан јело са неким није компликовано гарнир кувања пиринча или пире кромпир са млеком.

Чак и деца која не желе да једу купус, ће их волети. Уосталом, сви воле ћуфте и купус су направљене и сочније. У поређењу са зрази, кување купус пљескавице није тешко, главна ствар овде је добро припремите надев, и управо оно што ми сада сматрамо.

Купус пљескавица - постепено рецепт

Цут купус на четвртине или мање комаде, кувани накратко у кипућој води - 5-8 минута, баците у Цоландер, одвод, остави да се охлади и схред.

У дубокој посуди за прикупљање купус, минце, вози јаје, можете додати мало хлеба натопљен у млеку, посуту зачинским зачинима све састојке и посолити по укусу.

Мешати поврћа минце за ћуфте, се не формирају велике коцке равно и круга.

руши их у малој количини презлама или конвенционалне брашно и печена у тигању 3-4 минута у врелом уљу док не порумене.

Када паштете од купуса ће бити прекривен златне боје, треба да покрије пан поклопац и кувајте још 5 минута на лаганој ватри. У неким случајевима, купус кувана у води, али само динстајте у тигању на лаганој ватри док не омекша.

И још једна важна ствар. Да би дисања не руши, препоручује се да се охлади у фрижидеру, а онда да их кувати пре пржења хамбургере.