Пилетина Табака

Многи људи мисле дувана пилетина - да је изузетно тешко оброка ресторан, за кување који захтева знање и неки посебан мирацле уређај. У ствари, то је много лакше него што мислите. Кување пилетина дуван може бити у редовном тигању, али је потребно да изаберете малу величину трупа и покупити угњетавање.

У смислу дувана пилетине је преведена другачије као пиле у тигању. У принципу, име потиче од страна реч "Тапа" значи да је тигањ, а познато бол реч "дуван" у процесу не учествује, као и друге пушења мешавине. Цлассиц рецепт подразумева зазхаристуиу птицу у уљу са могућим акутних зачинима. И да се пече у рерни - то је потпуно другачије јело.

Како да кува пилетина дуван - корак по корак рецепт

1. Испирање и Инцисе дуж трупа дојке и поравнати. Коришћење чекић или оклагијом да одбију истурене кости и постројења са оклагијом да се котрља пиле да буде тањи.
2. Темељно самлети прву каркасе со, онда млевено бели лук. Сви делови темељно утрљати различите ароматичне зачине и поспите површину са млевени црни бибер.
3. топлоте у пан 2-3 кашике маслаца, стави пилетина леш са унутрашње стране према доле и коже до и организовати притисните значи при руци.
4. На пример, као што јарам може користити са тигања испуњен водом, након ширења пергамент лист испод њега, директно изнад тигањ,

   ,

5. Фри умереном умерену топлоту за 8-10 минута на свакој страни. На крају, извадите притисните поново да бисте пилетину, покрити са поклопцем и наставити кување још 5 минута укупног времена за обе стране.

Изван 21. века, а продавнице су пуне свега. Претпоставимо да је за новац, али да пронађе праву ствар ако желите то могуће. Ако заиста желите, а затим прате овај рецепт, можете кувати птицу величине много више. Да би то урадили, направи фасцинантан повећање у било специјализованом тржишту и купи ту чврсто ливеног гвожђа тигањ одговарајуће величине. Викенд пикник, окупити велики и пријатељски компанија на печено пиле дувана тежине неколико килограма.