Террине пилетине са поврћем - како да кувају пилетина террине у рерни, са корак по корак рецептури фотографије

Дијететски и укусно месо Террине пилетине са шампињонима и жута паприка - француски хладно предјело. Јело се служи не само као украс за ваш сто за одмор, али и савршен за оне који гледају своју фигуру и треба протеинске хране. Након припреме пилетине террине, добијате укусан и здрав ужину у исто време. Корак по корак рецептури украшена фотографијама које показују све нијансе кувања.

Како би припремили террине, треба:

• 1 комад црвени булб лук;
• 850 грама пилећег филеа;
• 1 ларге иеллов пеппер;
• 4 комада шампињона Просечна величина;
• 2 оловке зелени лук + 2 пен лук за украшавање;
• 1, 5 кашичице фино морске соли .;
• 0, 5 кашичице црног бибера .;
• 1/4 х цурри кашика .;
• 1 смалл сприг фресх росемари;
• 120 грама протеина + прстохват соли.

Како се припремити Террине пилетине гљиву и жуте паприке у пећници

Припрема почиње са чињеницом да је црвени лук сећи на коцке велике и пассируем њега и маслиново уље.

Док лук се одмара на тигању, цут смо у пилећих филета у мале комадиће и помешајте га са печуркама на ситне делове које смо управо исецкати руком. Онда смо мик ова три састојка у салату посуди.

Даље, секу жута паприка, лук оловка 2, ставити их у салату чинију и увести све зачине. Мик и издвојио на страну.

Време је да омогући пећницу да се загреје до 180 ° Ц. Док рерну загрева, наставите до бичевања протеина са мало соли, док се стабилне врхова. На крају бичевања окрените посуду наопако са протеинима, не проток / пад од тога.

Два прима протеина ометати кашиком или лопатица млевеног меса.

Фолија је затворена дно калупа и ширити га террине.

и затварање горње облик фолије. Ставили смо на нивоу просека у рерни 40 минута.

Након 40 минута, уклоните горњи слој фолије и настави печења још 15 минута. Оставити да се охлади террине под притиском. Затворите врх пластичну фолију, ставити досоцхки и ставити нешто у тежини од 800 до 1000 грама. Притисните држи до хладних јела.

Сада се штампа може уклонити, покривају облик равној плочи или табли, окренути и уклонити форму. Затим уклоните фолију. Украсите готове исхране месо террине кришке зеленог лука или по свом нахођењу.

Сервирати террине Пилетина са печуркама и паприке као хладне снек меса, пре сеци на комаде.

Надам се да ћете морати да пробате тако једноставно и укусно месо касеролу у француској начин. ????