Печени кромпир са печуркама у крем сосу - како да кува кромпир са печуркама у рерни, са корак по корак рецептури фотографије

Печени кромпир са печуркама у крем сосу - најбоља опција здраву и уравнотежену вечеру, са јединственом букет укуса и зачинским акцентима музике. Печени кромпир, динстано назначен кремасту арому преплићу са благим акцентом гљива формирају хармоничну цјелину укуса. Ово јело ће красити сто одмора или допуњују свакодневни мени. Мој рецепт са корак по корак да направи фотографију на услузи.

састојци:

• 1 кг свежег кромпира;
• 650 грама гљива;
• 2 велике комада црног лука;
• 1/4 кашичице млевени бибер .;
• 1/2 тсп Росемари .;
• 30-35 мл биљног уља;
• свјежи першун.

За павлака сос:

• 4 кашике. 25% киселе павлаке;
• 60 мл воде за пиће;
• 1, 5, Арт. кашике пшеничног брашна;

.

• 1 кашичица куркума;

.

• 1 кашичица велика морска со;
• 1/3 сата. Споон тимијан.

Како се припремити кромпир са гљивама у рерни са павлаком

Прво ћемо припремити печурке. Полупрстени лук пассируем биљно уље. лук боја треба да буде нешто транспарентна са златном нијансом. Једноставно не перезхарте, а затим јело ће бити осетио горак укус лука.

Цхампигнон грубо цхоп. цут сам средњу печурке на 4 комада, а велики на 6 делова. Изоставити их у тигању на лук и добро промешамо. Ми смо их оставити у средње или лаганој ватри мало порумени.

Дакле, како да направимо неки сос. Мешање брашна, сипати у воду (80-100 мл). То би требало да добије масу без грудвица попут каша. Ово цицвара посолите, куркума, мајчина душица, и павлаку. Помешајте све заједно уз помоћ Цоролла. Када се маса добије униформност, додајући остатак воде. Стир.

Сос прелити припремљене у тигању са шампињонима и луком. Мешамо и сачекајте док се цела смеса у посуду кључања подноси прве симптоме.

Тхе кромпира прочистити и исећи на коцке, али тако да је величина одговара величини коцке нарезане гљиве. Нема укус терет који се не може сматрати, и у комбинацији ће сви производи изгледају хармонично. Дакле, ставимо исечен кромпир у ватросталну посуду, слободно намазали путером и поспите рузмарином.

На кромпира лагано сипати сос гљива и промешајте.

Затвори образац тесан поклопац. Ако се поклопац није доступан, користите фолију. Само га угурати и на ивицама, како би се ограничила приступ ваздуха. Ми брод наш формулар у рерни на температури од 160 степени за 1, 5 сат.

За неколико минута док се кромпир са печуркама у крем сосу је спреман, спали свећу у посебном штанду, тако да јело ће бити дужи вруће на табели.

Извадите облик из рерне и ставите га у држач. Украсите першуном и пређите на дегустацију вина, као и печурке и кромпир са сосом од киселе павлаке у пећницу спреман.