Сир њоке са сосом од поврћа - како да скува њоке, корак по корак рецептури фотографије

Италијански њоке је са сиром и босиљком одведени кући у чувеном италијанском кувар Марко Саццо, који је толико фасцинантно рекао о припреми ово јело које сам одмах хтео да пробам. Веома сам захвалан за његов рецепт, који ће постати чест гост у мојој кухињи. О томе како се кува сира њоке Драго ми је да кажем у својој корак по корак рецепт украшена фотографијама. Направите себи јело италијанске кухиње можете сада брзо и једноставно. Кувар, пробајте и уживајте!

састојци:

За сос од поврћа:

• 2 комада црног лука;
• 1 ларге шаргарепа;
• 2 ком паприке (црвена и жута);
• 3 Арт. кашике зачињене парадајз сос;
• 200 мл 20% крема;

.

• 1/2 кашичице сувог босиљка;

.

• 1 кашичица велика морска со;
• потисни вруће црвене паприке.

За тест:

• 200 грама фета сир;
• 2 велика јаја;
• 1/2 тсп турмериц .;
• 1/2 кашичице сувог босиљка .;
• пинцх фину морску со;
• Члан 3-4. кашике брашна са тобоганом.

Како се припремити њоке са сосом од поврћа

Како направити њоке тесто за

У дубокој посуди, фета сир је ублажена са морском сољу. Затим, додати куркума, суво босиљак и јаја. Замеси сви састојци су додати у један масу.

Додавање брашно. Тешко је одредити тачан износ у рецепту брашно је потребно за тест. Могу само да кажем да је тесто треба да има густу, лако да се котрља у лопту.

Сада, за погодности теста треба да буде подељен у неколико грудвице. Затим, сваки грумен ролна се као дуг вучу и исећи на комаде дијагонално. Ми смо их распасти у брашно и оставити тако чека у крилима.

Како се припремити сос од поврћа

На рафинирани маслиново уље пассируем семиринг лук. Када је постало јасно, додати томе шаргарепу исецкану, за пилав. Исеците на велике траке жуте и црвене паприке, и послати га на лук и шаргарепу, промешати и пржити око 7 минута. Затим, додати парадајз сос и све зачине.

Када се поврће добро угаси, прелијте павлаку, промешајте и сачекајте док се сос не дође до кључања.

Када поврће сос њоки кувано, она се изоставља у припремљеном тесту. Кувајте на њоке у љутом сосу потребно 6 минута. није потребно да се меша у јело.

Спреман, па чак и гори, сир њоке са сосом од поврћа проширила на јело. Сада могу да се храни. Допуњују јело може бити комад меса, али је по својој вољи. Ја сам служио њоке са пилећим ногама.

​​Али, морам да кажем да је сир њоке са самим поврћа сосом је сасвим задовољавајуће и хранљиво јело.