Кромпир тепсија са месом - како би касероле кромпира са млевеним месом, корак по корак рецептури фотографије

Укусно кромпир тепсија са месом печен у рерни - добитна други јело. Овај рецепт је савршен за свакодневну мени. Њен рецепт је врло једноставан. Тесто, пуњење и сос је савршено допуњују, и добити укус вредан да пробам. Ако сте заинтересовани у рецепту, а затим кораци фотографије да помогне уради.

састојци:

За фил:

• 400 грама готовог тла говедине;
• 2 комада црног лука;
• 1 шаргарепа средње величине;
• Тхе биљно уље за пассировки;
• прстохват соли и бибера.

За тест:

• 1 кг кромпира;
• два велика кокошја јаја;

.

• 1 кашичица соли;
• 50 грама "холандске" сир;
• 1 кашика. кашика брашна;
• 80 грама сира сулугуни;
• путера за образац подмазивање;
• прстохват црно-белих сусамом.

За сос:

• 50 72 грама путера, 5%;
• 1/2 арт. кашике брашна;
• 300 мл млека 2, 6%
• зачини, куркума, мушкатни орашчић, мајчина душица.

Како се припремити кромпир гратин млевеним месом у рерни

Прво, ми ћемо направити меса фил. У тигању пассируем рендани шаргарепе и сецкане лук. Члан им млевено месо и све добро печење. При крају, не заборавите да посолите и побиберите.

​​Дакле, пире кромпир ће учинити темеље за цассеролес. Пеелед кромпир кувајте у сланој води, каша са додатком ренданог холандски сир, јаја и брашна. Када је маса постала хомогена, шири тесто у облик који намазали путером. Поравнати и да продубе и браници.

То је време да саставите касеролу. На дну теста кромпира равномерно 40 грама рендани сир сулугуни.

Затим, шире пуњење млевеног меса и поспите га преосталих 40 г сира сулугуни.

Остаје да заваривање густ сос. У шерпу истопити маслац и додати брашно. Све умутити стир стално. Сипати у хладним млеком, додајте све зачине и довести сос да лагано згусне. Сипајте љути сос преко касероли.

Отпекат треба бити у загрејаној рерни на 160 ° Ц у току око 40 минута.

Док кромпир лонац са месом топле, поспите га са сусамом.

Овде је укусна кромпир гратин јесам.