Гус комада - рецепти

Гус, кувани кришки у пива

Ово је јело спреман за вечеру, а за мир на породичну вечеру.

Састојци:

• гоосе масе око 2 кг
• 2 шаргарепе
• 2 велике лука
• 250 мл пива (боље користити унфилтеред)
• 3 Чл. кашике биљног уља
• 1 х. Споон млевени црни бибер
• 3-4 чена белог лука
• 1 х. Споон осушени тимијана
• 1 х. Споон
• орегано

Кашике сенфа семена

• 2 хрс.
• 3 х. Споон со

Како се припремити гуску, динстано кришке у пиву:

1. Васх гоосе каркасе и блот папирни убрус. Ако птице су биле перја пањеви, уклоните их са пинцетом. Да скратим корпус на комаде.
2. Сада можете да припремите маринаду. Да бисте то урадили, повежите уље са сољу, сенф семена и белог лука, прошли кроз штампе, додати бибер и биља. Добијена смеша се добро трљај сваки комад, савити у чинију стакла или глеђи и продавницу у фрижидеру један дан.
3. За 30 минута пре кувања гуску треба да изађе из фрижидера и смањити месо са постојећим масти. Топи делове масти у тигању и пржите комаде гуске на њега са обе стране, тако да су прекривена проклетој коре. Фрид гуска пута у шерпи.
4. Цут лук и нарендајте шаргарепу на грубом ренде. Пржити поврће у посебној посуди, зачинити сољу и бибером сезоне са. Реади-маде поврћа пуњење Ставите у лонац са месом. За гуске пиво и кувајте на ниској температури 1, 5 сати систематски окретања комада.
5. Серве гуску. компот комада у пиву са куваног пиринча или пире кромпир.

Гус комада мултиварка

​​Припрема овог метода не захтева дугу пицклинг, а резултат је одлична.

Састојци:

• гоосе царцасс тежине 2-2 кг 1/2
• 8 великих кромпира
• 2 велике лука
• 4 чена белог лука
• Сунфловер Оил
• зачин за пилав и соли по укусу

Како се припремити гуску комада у мултиварка:

1. Оперите леш на птице и исећи га на комадиће. Огулити кромпир и исеците сваки кртола у четири дела. Лук пилинг и исецкати по прстење, бели лук кроз штампе.
2. Греасе цуп Мултиварки биљно уље и ставити га у гушчјим комаде. Подесите тајмер за сат времена и окренути "гашење" режим. Након скуп прође време, морате додати да Гусиатин поврће и зачине мултиварку укључити у "печења" постављањем тајмер за 40 минута.
3. Сервирати ову гуску најбоље са лаким поврћа салате.

Гус купус слицес

Састојци:

• 1/2 царцасс леан гоосе
• 1 кг киселог купуса
• 1/2 шоље бротх ор ватер
• 100 г свињског масти
• Сув паприка, црни бибер и сол по укусу

1. да смањи гуску на мале комаде, посолити и побиберити.
2. Распоред доње шерпу кришке сланине кришке и ставите их на гуске месо, живина посути паприку.
3. На врху гуске пут купус и сипати у шерпу супи или води.
4. Симмер гоосе испод поклопца затворена за 1 сат.
5. гуска комада са купусом је спреман!