Грузијски јела: вегетаријански купус

• Маин
• Фоод
• Георгиан јела: вегетариан купус

Вегетаријанска јело - купус у грузијском, звани "Мзхавиа". То је кисели ужину. Поред основног састојка у свом саставу укључује шаргарепу, цвеклу, љута паприка. Ово јело се може припремити за свакодневну и одмор оброк.

рецепт вегетаријанска јела Мзхавиа

Потребно је:

Како да кува лобио на грузијском рецепту

Лобио са грузијском језику преведена

као пасуљ. У Грузији овај наслов су сва јела на основу овог састојка. Постоје десетине варијација грузијске лобио.

опширније

2 кг купуса, 5 ком. шаргарепа, цвекла 3, 1 оштар цхили паприка, биља (першун, коријандер).

За маринаду:

Л. 1 Л воде, 150 мл сирћета, белог лука 4, 100 г шећера, 0, 5 х. бибера, 5 лаврусхек.

Како се припремити:

1. Цут купус прилично великих комада. Да бисте то урадили, смањити главу од 6-8 сектора и растављање руке.
2. Фолд ин ан емајл пот.
3. Чисте репа и шаргарепа, их исечене на кришке или трака.
4. Можете утрљати у корен на грубом ренде.
5. Комбиновати састојке у посуду.
6. ЦХИВЕС исећи на 2 дела, љуте паприке - на две половине, ставите их у другим поврћем.
7. Додајте лаврусхку, бибер, ситно сецкане зелене.
8. Растворити у хладној води кувано шећера, соли и сирћета.
9. Добијени сланим раствором поур поврће. Мик их, поставите угњетавање: тањир, а на њему - теглу воде.
10. Остави купус за 3 дана на топлом месту, времену, промешати га с времена на време.
11. Након просолиатсиа поврћа, треба им да се стави у фрижидер.
12. Завршен јело има боју црвенкасти.

Рецепт Мзхавиа са реном

Схуттерстоцк

Потребно је:

1, 5 кг купуса, 2 под љута паприка, рена 3, 2 цвекла, першун.

За соли:

1 л воде, 100 мл биљног уља, 1 кашика. шећер, 3 кашике. Ја. салт, 0, 5, чл. сирће.

Како се припремити:

1. Цут кришке купус, репе и љуте папричице - прстење.
2. Фино настрогал рен корен. Ставите поврће у тегли.
3. Направите физиолошким раствором. Прокувајте воду, распустити шећер, со, поур биљно уље, довести до проври.
4. Поур сољене поврће, додати сирће.
5. Цоол на собној температури и у фрижидеру. После 3 дана јело је спремно.

Рецепт Георгиан јело купус - мхали

домаготовим.ру

Потребно је:

Л. 200 г купуса, 15 мл сирћета, белог лука зуба 3, 10 г зелене лук, мирођија 5 г, 100 г ораха, 2 х. хмеља-сунели, со, црвена паприка - по укусу.

Како се припремити:

1. Фино цхоп купус, прокувати га у малој количини воде за 10 минута.
2. Пресавијте га на Цоландер, хладан и пребацити у чинију.
3. Мик ораси са пречишћеним белог лука и мељу их.
4. Додајте хмељ-сунели, мирођија, црни лук, першун, цилантро.
5. со, бибер, сипати винско сирће.
6. Стави фил на купусу и мешати.
7. Поспите паприке, зелене луком и служити.

Рецепт купус Георгиан

схуттерстоцк

Потребно је:

500 г купуса, лук 1, 1 шаргарепа, 2 кашике. кашике парадајза, хмеља-сунели, 2 кашике. Ја. биљно уље, со - по укусу.

Како се припремити:

1. Ољуштите лук и ситно га исецкати.
2. Сипајте у плех мало сунцокретово уље, топлота, ставити лук и сауте док не постане транспарентан.
3. Грате шаргарепе на грубом ренде, ставити у луком.
4. Цхоп купус и место у плех на другим поврћем.
5. Мик за 0, 5 шољица воде, поклопити и крчкати 10 минута.
6. Стави то купус парадајз пасте, соли Кхмели Сунели.
7. мик јело и кувајте под поклопцем још 10 минута.

Материалс

7 јела кисели купус

Колекција рецепата из најкориснијих грицкалице

када је било хладно - кисели купус.

опширније

13 рецепата за карфиолом

Избор рецепата са карфиола: минестроне, субји, поврћа моуссе, супе, салате, пита, мусака, тепсија.

опширније

17 јела од купуса

Колекција рецепата из купуса салате, супе, прилозима, палачинке, пљескавице и ручак "анти" и купус.

опширније