Рецепт супа од леће и Брисел клице

Акутна супа од поврћа са сочивом

Ако мрзите сочиво, то је

препоручујемо да посебно припремити нашу љута супа.

Владислав Споут

опширније

Супе од поврћа чорба од помоћи, они ће помоћи да се ослободе тело, истовремено заситити га са потребним материјалима. Није битно да постоји јело од меса, количина протеина сочива скоро као што је одличан извор гвожђа. Осим тога, сочиво има још једну велику функцију - да не акумулира нитрате.

Састојци:

250 прокељ

110 г црвене сочива

1, 5 л воде

1 шаргарепа, паприка и парадајз

2 кашике. кашике кукуруза или сунцокретово уље

4 грашак бибер

2 ловора

со

мирођија

Како се припремити сочива супу и прокељ:

1. Прво проверите пуњење супу. Да би то урадили, ситно исецкати лук пречишћава, га симмеред у тигању са уљем на средње топлоте за 4 минута.
2. Затим додати исецкане у великим ћелијама рендање шаргарепе, промешати. Пржити поврће за 3-4 минута. Сада додајте у зазхарку ољуштен и исећи на комадиће паприке и парадајза, Стир Фри за 3 минута.
3. Сипати у воду плех, ставити на ватру. Када течност почне да проври, попрскати у опрани сочиво и места допуна. Кувајте на лаганој ватри.
4. Након 20 минута ставити прокељ, паприке и ловор, со. Додајте ватру, нека супа чир, а затим кувати на лаганој ватри 15 минута.
5. У сваком тањиру за исецкани копар и сипати топлу ароматизоване супу.

Следећи пут можете припремити супу од сочива и Брисел клице у другом рецепту.

сочиво супа и прокељ биљка

Састојци:

100 г сочиво

Оне Свеет паприка, шаргарепа, Швеђанин

200 г прокељ

1 празилук

1 чен белог лука

150 г парадајза у сопственом соку

2 л воде

2 ловора

4 грашак бибер

першуна, бибер и сол

Како се припремити сочива супу и прокељ биљка:

1. Сипајте воду у лонац, ставити на ватру, дозволити да проври течност. Ставите шаргарепу, исеците на кришке, фино исецкан празилук.
2. рутабагас исећи на мале кришке. Додајте бујон и ловоров лист, бибер, чекај чир, кувати пола сата.
3. Пречишћени паприка, поделити на 4 кришке. Пеците их у рерни, у тигању на шпорету или на роштиљу док благо тамне коже.
4. У међувремену, опрати сочиво, попрскати у њој у супи, нека кувати 15 минута, не заборавите да се меша у повремено. Отприлике у исто време, Пеците у рерни на папир за печење на 170 ° Ц бибер.
5. Пошто је јасно кору, исећи на комаде меса, а ипак оставити по страни. Након 15 минута Цоок сочива, прокељ ставити у кључалу чорбу.
6. То би требало да га кувати 15 минута. Затим ставите припремљене паприке, додати парадајз у сопственом соку. Уколико се жели, могу се унапред исећи на комаде, и сипати течност директно из конзерве.
7. Дозволите јело на прво постоље и кувајте на средњој ватри 2 минута. Затим искључите горионик и јело може да се служи са сецканог першуна.