Еар смуђ - рецепт

Маин
Фоод
Кук укусна ухо смуђ

перцх Фоод постигне екстремно укусна и светлост. Бело месо ове племените рибе је немогуће да се не заљубити се, као супу од тога. Можете кувати рибљу чорбу са просо или кромпиром.

Тхе рецепт седала супом просо

Риболов Рецепти: ЕАР

Еар - први јело, који је припремљен из

свежа риба, мала количина зачина и поврћа. Може се кувати у лонцу код куће, али стварно укусан испоставља се у природи - од свеже уловљене рибе.

опширније

Припремите топлу и истовремено светло супа смуђ са просо. Нешто више од сат времена ће бити у стању да створи укусно јело, чија корист је тешко преценити.

Потребно је:

1 перцх на 1 кг;

0, 5 шољица просо;

2 шаргарепе, парадајза и лук, репа;

3 црног бибера;

2 ловора;

2 литра воде;

за пола снопа мирођију и луком;

со, бибер фино тло - да пробају.

Како се припремити:

Пре свега, саставите просо, исперите, напуните је са топлом водом, за 20 минута, промените га у нови вруће. Нека устане зрна у другој води још 20 минута, набубри и дају горчину.
У овом тренутку сте обрађивали рибу. Очистите га, извадите утробе, ако су, добро оперите трбушне дупље. Оштрим ножем одсекао главу од трупа и репа.
Сипајте воду у лонац када течни загрејао, спустите главу и реп. Довести до проври, уклањање пене кашику.
Након кључања, чине ватра мало, уклонити са прорезима кашика пене, кувајте у супу за 25 минута.
Затим, извадите лук, шаргарепа, они не требају.
Глава и реп, растављање, и ставити месо на костима.
чорба, поново ставити на ватру. Довести до чир, всипте гриз. Симмер, уз повремено мешање, 15 минута.
Доња каркасе смуђа исецканог комада.
Такође лежао исецкан у фине траке сирове шаргарепе сецканим луком и ловора, бибер. Кувати 25 минута и даље.
фино исечен парадајз, биље, ставите их у супу.
Адд то укусу со, млевени бибер и преостали пулпе из репа и главе.
Холд на лаганој ватри уху још 7 минута. После тога је време да доведе до вечере са свежим зачинским биљем.

Рецепт смуђа супа са кромпиром

схуттерстоцк

То би требало да буде:

1 кг перцх;

600 г кромпира;

2 лука;

1 шаргарепа;

першун;

4 грашак црног бибера;

зелена зрака;

3 ловор оставља;

млевени црни бибер, со по укусу хостесу и њену породицу.

Како се припремити:

Опрати разрушена рибу, одсекао главу реп. Извадите шкрге и очи. Сипати у посуду 2, 5 литара воде.
Стави га у главу, реп, додати опран лук у љусци, паприке, ловоров лист, першун.
Ставите лонац на ватру, када његов садржај почне да проври, да минимални пламен, извадите пену и кувајте пола сата.
Бротх сој кроз двослојним газу, предрасправни кревету у цоландер. Ставите лонац чорбе на ватру.
Очишћене и добро испрана кромпира исецкати мале тргове или коцке.
Ставите га у кључалу супи, на истом месту рибе комада, кувајте 15 минута.
Након овог времена, додати ситно измрвљен сирови црни лук, наренданог грубо ренданог шаргарепа, со, бибер по укусу, кувати још 15 минута.
Деатх пожара, затворите поклопац чврсто, нека ухо да стоји 30 минута, након чега се може излио на плочама, поспите мелконарубленнои свеже биљке и укус.

Повезани чланци