Говедина ребра - Рецепт

компот говеђег ребра

Зачињено јело је изведен из говеђег ребра динста са рузмарином и вином.

Говедина ребра са печуркама из Лара Катсов

Тсарскоие јело за оне који желе да проведу

Време је за његову припрему. А када чак и ако није у новогодишњих празника, не можемо да приуштимо?!

Лара Катсов

опширније

Треба да буде:

2 кг ребара;

1 кашика. Ја. дри рузмарина;

0, 5 парадајз;

2 кашике. Ја. маслиново уље;

1 кашика. Ја. мустард сеедс;

4 мала сијалице;

4 чена белог лука;

бибер - по укусу;

со - по укусу.

Препарат метход:

1. Васх ребра под хладном водом и осушити папирним убрусима, исецкати их на подели комаде, трљај соли и бибера.
2. У тигању са дебљим дном сипати маслиново уље и загрева га средњој температури.
3. Фри ребра на њој до златне и пребацивања у засебан плочу.
4. Сипати у пан уља вино и довести га до кључања, а затим га ставити у пржена меса и покривају пан поклопац.
5. Симмер ребра средњој температури један сат.
6. Док се припрема говедина, чист и исећи на танке прстенови лук, бели лук и пролазе кроз штампе.
7. Парадајз се парбоилед, уклоните им кору и исећи на коцкице.
8. Адд то пан са ребрима лук, парадајз, рузмарин, сенф семена и кувајте још пола сата.
9. Готов јело се служи са куваног пиринча, пиреа, поврћа салата.

Храна говедина рецепт од шефа. Погледајте видео! ..

Говеђи ребра са кромпир у рерни

Мирисне и сочни ребра добити ако их пеците у рерни.

Схуттерстоцк

Требало би да буде:

1, 5 кг ребара;

5 великих кромпира;

1 ларге булб;

3 чена белог лука;

2 шаргарепе;

3 кашике. Ја. маслиново уље;

3 кашике. Ја. соја сос;

2 х. Л. сок од лимуна;

соли - по укусу;

млевени бибер по укусу;

2 ловора.

Како се припремити

1. Васх говедина ребра, уклоните их са филмом и раздели на комаде.
2. Стави третира говедину у дубокој посуди и сипати соја сос, сок од лимуна је и маслиново уље, бибер и со по укусу.
3. Остави месо маринаду током 3 х.
4. Тхе прање и очистити поврће, онда сече у велике комаде кромпира, белог цхоп, лук исећи на полукружипа и мркве траке.
5. У рукава за печење, ставите поврће, они поставе месо, додати ловора.
6. Затим затворити рукав и чине га неколико убода са виљушком.
7. Стави га на плех и уклонити у претходно загрејано 180 ° Ц пећи.
8. Након једног сата извадите лежиште и отворену рукав, на таквом месту јело у рерни још 20 минута.
9. печени кромпир ребара служити са павлаком, свежим биља гарнир.

Говеђи ребра у фолији

Ребра, печена у фолији, посебно укусни и сочно.

Схуттерстоцк

То би требало да буде:

0, 5 кг ребара;

млевени бибер - по укусу;

дри тхиме;

Соли по укусу;

1 кашика. Ја. биљно уље.

Како се припремити:

1. Ребра цхоп на истом комаде и да их протрљати сољу и зачинима.
2. Ставите их у посуду и оставите да маринирати за 1 сат.
3. Затим померити ребара у фолију, додајте биљно уље и жиг.
4. Коверат са месом ставити на плех, сипати у њега 3/4 Арт. воде и ставити у рерни 1 сат.
5. Завршен јело послужити уз биља или биљног салату.