Зрази месо рецепт

Класичан рецепт зрази - чврстих комада лагано месо са различитим надевима. На једноставан начин - то сече са трпа у облику малог ролне затворена. Данас, меат зрази се добија углавном из меса, које не само пржена, већ печена их у рерни.

Знамо да је ово укусно јело нам долази из више немирним временима и неки оригинални облик су тада тешко рећи. Ако верујете приче, оригинално припремљен искључиво од зрази сечених кришке меса, у којима се умотане пуњење. Уосталом, у пољском "зрази" значи "изрезати комад". Тек касније, са појавом кромпира и широко распрострањене увођења овог јединственог поврћа у националној кухињи различитих народа, било је рецепата кромпира зрази. А ко је дошао са самим јело, није познато.

Настављајући за своје кулинарске касица прасица тему жели да понуди корак по корак кува све своје омиљене пуњене ћуфте.

зрази компот поврће

1. У великој посуди, комбиновати са млевеним свињском раније омекшане хлеба у млеку. Да вози јаје, додати соли, млевеног коријандера и паприку.
2. Цут траке дуго бибер и лук. Сипати у посуду 2 кашике. кашика биљног уља и пржите поврће не дуго док се лагано омекша. По укусу сољу и бибером.
3. Дивиде млевена јунетина на једнаке специфичне делове, форма торте у средини ставите малу количину печених поврћа и умотан у ролну.
4. Стуффед цхопс витх надев пребацити у тигањ са врелим уљем. Разблажити кашика парадајз пире у 200 мл чорбе и сипати их зрази. Додајте неколико кашичица павлаке и кувајте 20 минута на лаганој ватри уз поклопац затворен.
5. За месо зрази могу засебно припремили неке прилоге, попут куваног пиринча и послужити са сосом.

Ако одлучите да кува зрази од млевеног меса, након нашег рецепту, препоручује се да је прошао кроз месо од најмање 2 пута. На овај начин, зрази је мекана и лако на непце. И што је најважније, за базу, увек користите лук, јело је знатно сочније са њим.

Шта је потребно за кување зрази?

Зрази опције за кување и много рецепата, односно, такође. Главна ствар да донесе одлуку о оснивању и пуњење.

За основу често узимају кромпир, који у великој мери ојачао у нашем концепту сам помен јело. Друго, млевено месо, или класичне одреске од целих комада меса.

Али пуњење за зрази - бесплатно лет маште, јер јер увек постоји у фрижидеру (печурке, поврће, јаја, говедина, сир, итд ...), а закључно са чињеницом да дође до наших савременика (лигње, ораси, фета сир спанаћ, итд).

Остварења пломбе зрази:

- Поховани печурке са луком и сиром;

- Јаја са зеленим луком;

- Готови лигње, итд ...

Како да кува месо зрази

Ако дајете предност јела од меса, онда зрази тако свестран у кувању да млевеног је идеалан за пломбе и за базу.

1. Спреман млевено потребну бибер и со, по жељи, можете додати натопљену хлеб, јаје, брашно и добро измешати.
2. Требало би слепо погача од млевеног меса. Подели на њега одређена количина пуњења, комбинују ивицу и форма пљескавица.
3. Затим, месо треба зрази уваљати у брашно или презле. Следеће, пропржите их у путер на обе стране.
4. Сервирати са зеленим, павлаком или неким љутом сосу од белог лука.

Говорећи метода кувања, зрази месо, не само кувана на тигању, можете пеците у рерни. У сваком случају, постоје плусеви и његове предности.

Зрази месо са печуркама

Можемо дивити само у различитим овим дивним производима. На крају крајева, они су сви у њиховом укусно и тако различити. Најбољи доказ од свега - то зрази пилетину са печуркама, које заслужују посебну пажњу и посебну дискусију.

Зрази Пилетина "Цордон Блеу"

Друга опција: пилеће ролнице са шунком и сиром и павлаком - а мора пробати, вреди. зрази Пилетина - ово је велики јело које укус је неописив.

Поврћа зрази похована

Цриспи зрази гљивице и биље поховани - одлично котлет са истанчаним укусом. Велики разлог да прошире мени и чине оброк мало здравији.