Плацинта кромпир

Данас ћемо припремити традиционалну Молдавиан питу, што је донекле слична Грузије Хачапури и често има обли. За разлику од Грузије колача, плацинта направљен од бесквасних теста и пећи у тигању. Да, и тај процес је много једноставније. У принципу, проблеми са колача нећете

Није неопходно да се ограничи на храну. Допуни, или потпуно промените листу састојака може бити на дискрецији

рецепт плацинта потато са сликом

1. Припремити тесто мора Просејати брашно у широком и дубоком чиније, посолите и прелијте 300 мл воде и замесите тесто као кнедле. Преговарање тесто неколико минута, мотати у лопту, умотати у целофан и оставити да одстоји око 20 минута.

2. Након, поделити на 8 једнаких делова, не више од 140 грама. Ре-фолију Пластиц Врап и нека остатак за још 10 минута

3. У међувремену, припремите фил. Очистите огулити кромпир, опрати и исецкати ситно. Такође, исецкати лук.

4. Цхоп першун и цхивес. Сви састојци за надев сецканог окупе у једној посуди, додати со и бибер по укусу и промешајте.

5. Након припремљеног надев наставити са главног процеса: тесто ролл индивидуално веома танак. Центеред примењују кромпир надев и савијте ивице теста у првој коверти, а затим пресавити крајеве коверту као што је приказано на сликама

6. Загрејте тигањ са малом количином уља. Пут плацинта шав доле и паре умерено каљење режим са поклопцем затворен, од око 5-8 минута, док светло руменило. Нужно, кувати на тихој ватри, или пуњење може да остане сирово

7. Окрените торте имају шав горе, поново покривају пан и даље пржити на колико опет

Да троше молдавског Буррито топлом!