Укусно пилећи филе у тесту - како направити пилећи филе у тесто, са корак по корак рецептури фотографије

Ви не знате шта може да се кува са пилетином? Како правилно пропржите месо изашао укусни, тендер и сочно? Данас сам вам понудити два укусна рецепте слику од пилетине у којима су описани кораци врло једноставно, али веома важну секретики кување пилећи филе у тесто у плех. Она представља два начина кувања. Покушајте да урадите оба, а затим изаберите шта вам највише одговара. Ове методе су пржење пилеће груди заслужују не само пажњу, већ и да их испробате.

Потребно нам је:

• 2 костију пилеће бело (800 грама);
• Члан 5-6. кашике презле;
• 4 кашике. кашике брашна;
• 1 велико јаје (Д-Б) или 2 средње (С-1).

По први дојке:

• 3 чена белог лука;

.

• 1 кашичица рузмарина;
• 1/3 кашичице велика морска со .;
• 1/4 кашичице црног бибера самлевен .;
• Један потисни земља љута паприка.

За другу дојке:

• 1/3 кашичице велика морска со .;
• 1/3 тсп тимијана .;
• 1/3 кашичице мешавине паприке .;
• прстохват паприке.

Како се припремити укусну пилетину у смесу у посуду

Травление пилеће груди

Прво оперите и осушите ткиво дојке. Ставили смо све ове зачина од обе стране и доброг РУБ дојке. Бели лук још није додао.

Исти поступак треба пратити са другим груди. користите само зачине намењене за њу. Судоцхки затворите поклопац чврсто и стави на хладноћи, која би им дати времена да маринирану и апсорбује све укусе зачина.

Фри пилеће месо

Пре свега окренути тигањ да се загреју, а кад отопли, за биљно уље и сиве је на високим температурама.

У међувремену, припремите три чиније. Прво сипајте брашно. Током друге разбити јаје и мешати га виљушком. Трећи - крекери. Овде у овом циљу изоставите прву груди у брашно, јаје, и на крају пада у мрвице.

Ми смањити груди на врелом уљу, а затим смањити ватру. Настављамо процеса кувања два минута на средњој температури. Овај начин печења ће нам омогућити да добије корицу са карактеристичним кризе на споља, али филе је сочно изнутра.

Ми смо окренути комаде и додати чена белог лука на првом груди. Као пржења дојке за уље, које је импрегниран са белим луком. Онда се груди са светло белог лука укуса.

​​Други дојке једноставно пропржити. Процес прозхариванииа: два минута са сваке стране по два пута. То јест, на крају, свака страна ће бити печено за 4 минута.

Уклоните груди из Пан Фриед у посуду са пешкир за једнократну употребу, и пребаците их на тањир који служи има неколико секунди.

Сада је време да се само смањи пилетину у смесу и уверите се да смо спремни за то правилно.

Изван видимо танак и хрскаве корице, али изнутра је сасвим видљиво сочно филе. Чак иу фото, је нежан и сочно.

Укусно пилетина служио са темпура било гарнисх, као што су пиринач или кромпир пире.