Пуњени купус са хељде, кромпира и печурака - како да кува посна пуњена хељдом, корак по корак рецептури фотографије
Посна сарма са печуркама кромпира и хељде, често кувам за његово домаћинство, а не само у пост. Кулинарка, понудити да кува за мој рецепт укусан-превкусние, љупка, благим, храњење, и што је најважније, корисне посна сарму. проширио сам да је мој рецепт са детаљним кораке да се направи фотографију и нека то буде визуелни помоћ за кулинарок први пут одлучио да припреми ово јело.
састојци:
![Пуњени купус са хељде, кромпира и печурака - како да кува посна пуњена хељдом, корак по корак рецептури фотографије](/images/113/113947/0d82267c4d0a50cd3f86eaa43c917ed2.jpg)
- хељда - 300 г;
- кромпир - 500 г;
- булб - 1 ком. (Ларге);
- шаргарепе - 1 ком. (Ларге);
- Цаббаге - 1 средња висина;
- мусхроомс (или буковаче) - 300 ц;
- биљно уље - 150 мл;
- со - Л; 2 х..
- ловора - 3 ком.;
- Биттер пеппер грашак - 10 грашак;
- Томато Паста - 100 ц.
Како се припремити пуњена хељдом, печурке, кромпир,
Пре кувања купуса унапред треба растављати купус лишћа. Како се припремити купус за купус, описао сам детаљно у рецепту пуњене купусом са рибом и пиринчем.
У охлађеним купуса са оштрим ножем уклонити задебљања и грубе вене.
![Пуњени купус са хељде, кромпира и печурака - како да кува посна пуњена хељдом, корак по корак рецептури фотографије](/images/113/113947/6dfe03545fbb1868262c43828abd444d.jpg)
Даље, морамо припремити надев за посна сарму.
Хељда напунити водом (500 мЛ) до спремне да проври, али не вари.
![Пуњени купус са хељде, кромпира и печурака - како да кува посна пуњена хељдом, корак по корак рецептури фотографије](/images/113/113947/de34651b865a6964b87a1f6045afce04.jpg)
Печурке морају да упије 15 минута у хладној води. После потапања печурке то ће бити много лакше да спере прљавштину.
![Пуњени купус са хељде, кромпира и печурака - како да кува посна пуњена хељдом, корак по корак рецептури фотографије](/images/113/113947/353afe6136139a6af4bfedd93bf9064d.jpg)
Шаргарепу и лук отворене.
Пажљиво моје печурке. Печурке и лук ситно исецкан, шаргарепе треба трљати на ренде.
![Пуњени купус са хељде, кромпира и печурака - како да кува посна пуњена хељдом, корак по корак рецептури фотографије](/images/113/113947/48029a78b56089304a9b55977402c1b0.jpg)
пече у тигању са биљним уљем испрва шаргарепе и лук.
![Пуњени купус са хељде, кромпира и печурака - како да кува посна пуњена хељдом, корак по корак рецептури фотографије](/images/113/113947/715b51e02b7ff50d9a0e60b37efae639.jpg)
Затим, додати печурке и мешање шпатулом СРЈ није престала док се течност упари.
![Пуњени купус са хељде, кромпира и печурака - како да кува посна пуњена хељдом, корак по корак рецептури фотографије](/images/113/113947/d449955f9d41a174dd0a443371544bc0.jpg)
, морамо очистити кромпир, цхоп комаде и кувајте док не омекша у сланој води. Из тигања са кромпиром у потпуности спојити чорбу од кромпира и преостали пире кромпир темељно толкусхкои.
![Пуњени купус са хељде, кромпира и печурака - како да кува посна пуњена хељдом, корак по корак рецептури фотографије](/images/113/113947/feb346d9e1e91a48b17ed4c5bfff92a5.jpg)
Све састојке за пуњење су спремни и када се охлади можете почети да их мешати.
![Пуњени купус са хељде, кромпира и печурака - како да кува посна пуњена хељдом, корак по корак рецептури фотографије](/images/113/113947/1abd6ac055d4d2913b000f066998b2cf.jpg)
Након темељног мешања, маса је такав је.
![Пуњени купус са хељде, кромпира и печурака - како да кува посна пуњена хељдом, корак по корак рецептури фотографије](/images/113/113947/dea7c8eb8e8a219983c04ddb7bc0fbe3.jpg)
Скуваћу сарму у дебелим зидовима нерђајућег челика пан. На дну сипати мало биљног уља и ставити припремљене купус лишће.
![Пуњени купус са хељде, кромпира и печурака - како да кува посна пуњена хељдом, корак по корак рецептури фотографије](/images/113/113947/5a223e7aeaf77942eab243d46f480f00.jpg)
То је учињено на сарму не држимо тигањ током кувања.
Следеће, прелази се на стварним увртања купус. Средином купуса лист пут надев.
![Пуњени купус са хељде, кромпира и печурака - како да кува посна пуњена хељдом, корак по корак рецептури фотографије](/images/113/113947/4f84091f3281e9c9a265eed2c33d079b.jpg)
прве кривине бочне делове листа купуса унутар (на попуњавање). Затим, горњи и доњи део плоче савија према унутра. Испоставило се да је тако слатко рол-пуњене купусом.
![Пуњени купус са хељде, кромпира и печурака - како да кува посна пуњена хељдом, корак по корак рецептури фотографије](/images/113/113947/08dae09e440a165c2ca2a4f1b9ebee0b.jpg)
Наш посна пуњена купус у лонцу сабрати једни на друге.
![Пуњени купус са хељде, кромпира и печурака - како да кува посна пуњена хељдом, корак по корак рецептури фотографије](/images/113/113947/19c953f3adeb869395db2603c1d23424.jpg)
Затим, парадајз раса у 700 мл воде, додајући соли се испуне.
![Пуњени купус са хељде, кромпира и печурака - како да кува посна пуњена хељдом, корак по корак рецептури фотографије](/images/113/113947/e3786e8abc7b7d8633c04f8ceb932a70.jpg)
Попуните пуњене парадајз лије, додајући да у лонцу и бибер ловор грашка.
![Пуњени купус са хељде, кромпира и печурака - како да кува посна пуњена хељдом, корак по корак рецептури фотографије](/images/113/113947/2de0bec9aae81dadcbb66a0034c02d48.jpg)
пан са пуњеним купуса постављен на великом пожару.
![Пуњени купус са хељде, кромпира и печурака - како да кува посна пуњена хељдом, корак по корак рецептури фотографије](/images/113/113947/aa8f73ead234cef10710866042958281.jpg)
Након кључања, ватра је сведена на минимум, и покријте поклопцем и тигању кувати пуњене купусом за пола сата.
![Пуњени купус са хељде, кромпира и печурака - како да кува посна пуњена хељдом, корак по корак рецептури фотографије](/images/113/113947/271ea7c79649c63aaf27c648ccd79cef.jpg)
Тако изгледају наше Дуцкиес у делу. Као што се види на слици - и хомогена пуњење испадне.
![Пуњени купус са хељде, кромпира и печурака - како да кува посна пуњена хељдом, корак по корак рецептури фотографије](/images/113/113947/dcab1fb82449953ac1dde83d287420c5.jpg)
Врло укусна посна пуњена хељде, кромпир, печурке и обезбедити потрошачима са павлаком.
![Пуњени купус са хељде, кромпира и печурака - како да кува посна пуњена хељдом, корак по корак рецептури фотографије](/images/113/113947/ad4b44a0f4a64b918b54d6ebe62b08d7.jpg)
Уживајте у јелу!