Пудинг са шлагом и скроба - како да кува кремасту крем, корак по корак рецептури фотографије

Скуван крем крем даје врло лаган и ваздушаст. Ја сам као основа за крем са скроба, који сви знају као Патисер. То је оптимално одговара за кекс слојева и слоја колач, испуњених колача и пецива. Једноставно, корак по корак рецептури украшена фотографијама да вам помогне у припреми све брзо и коректно урађено.

За кремом са кремом и скроба захтева:

• 0, 5 литара млека 4% -6%;
• 150 г белог шећера са 5 грама ваниле;
• 3 пилећи жуманца од кокошијег јајета 1 (А-Б);
• 1 кашика. кукурузни скроб;
• 60 грама највишег разред пшенично брашно;
• 50 грама слатке-уља 72% -82%;
• 320 мл 33% -35% крем.

Како припремити крем крем заснован цустард Патисер

Кување ће почети са чињеницом да је умутити Диппер рука мешати шећер са ванилом, жуманца и једно јаје. Онда сифт скроб, помешан са брашном и мешати их у мешавину јаја. За мале порције млека и пажљиво промешати све до краја млека. Запалио са константном ротацијом Цоролла.

сачека почетка крем пиво равномерно згушњава, изоставити меку маслац, мик и склоните са ватре.

Ми схифт реади пиво крем Патисер у прикладним јела. Покријте га прибити филма да контактира и чекати док се потпуно не охлади.

Тако, Патисер крема охлади у потпуности и постане густа. У посуду за миксер поур павлаке (они треба да буду добро охлађен) и умутити их у средини, или који се такође називају меким врховима. Затим, лопатица да се меша у њиховом кремом.

Миксер овде користити није потребно. Постоји могућност да се прекине крему.

Спреман крем пудинг кремом на бази француски Патисер спреман и може се ставити у фрижидер. Нека време чекања за примену. ????