Сху крема торте са љубичастом кракелином - како да кува торту Сху у кући, класични рецепт са сликом

Припрема француског колача са љубичаста Сху кракелином може да изгледа прилично компликован процес. Али то није случај ако знате шта и како се то ради. Само пратите све савете, изложен у кораку рецепт по корак са фотографијама. А ти, сигуран сам, ускоро ће бити исти колач са малом француском укуса.

Да припреми укусно десерт, треба:

• 1 доза путер крема засновану крема Патисер;

.

• 1 доза кракелина + 1 кашичица љубичице сируп;
• 1 шоља (Волуме 250 мл) са топлом водом;
• 1 шоља (волуме 250 мЛ) пшенично брашно / с;
• 120 грама 72% путера;
• 4-6 комада јаја.

Како се припремити Сху колач код куће

Почињемо да припреми за кување тест. Да би то урадили, морамо узети посуду која има дебелу дно и дрвену сечиво са дугом дршком. Умутити да ради не ради, као и сви тесто у време инфузије је унутар Цоролла, и да га да буде проблематично. Сада, сипати воду у шерпу, пустите уље у њене делове. Што се тиче нафте, њена температура није у овом рецепту нема значај и може се лако заменити маргарин 82%. Ставили смо све на ватру и кувајте процес напред. Батес пожара.

Поур брашно у лонац кључале уље и воду, и почети активно ложкој ротира у круг, тако да сви тесто равномерно топлоте заптивање и контактирао у једном тесто. Без ватре снимања у овом тренутку. Брашно има времена да се уједини са главним масе и заварена. То обично траје око један минут. На дну треба да формира танак филм на тесту. Сада можете уклонити са ватре и охладити мало тесто.

смо померити цхоук тесто у миксер посуду. Требало би да буде на температури не прелази 50 ° Ц, тако да не прокључа јаја. Подесите сечиво за мешање тесто и један увести јаја. Кује једно јаје - промешајте. Тек онда улазимо у другу јаје.

На слици сам показао како чак и крут тесто сам, иако сам додао 4 јаја. То није у реду доследност теста за колаче. Такође, треба додати јаја.

Овде је исправан доследност Цхоук тесто. Полако тече од континуираног траке ножа у посуди. Идем сваки пут различит број јаја, од 4. до 6. То је у потпуности зависи од брашна да користим приликом мешања.

Коришћењем колач тесто баг депонује на папиром за печење.

Када сам припреми кракелин за ове колаче, затим додати 1 кашику леда љубичастој сируп. Ми Спремите ириса кракелин из замрзивача и ставити на депонован торту. Како да кракелин детаљно описани у посебном рецепту, који можете кликнути на линк у састојцима.

Одмах их већ ставити у топлу (180 ° Ц) рерну. Отпекат треба скоро 40 минута. Време мора бити под контролом, јер су сви из рерне је другачија. Правилно отпецхенние колачи треба да расте и постане бујна и кракелин мора црацк на површини. Они треба да се охлади на жице сталак.

Сху Охлађени торте са љубичастом кракелином попуни крема крем Патисер бази. Референца на припрему састојака.

Крем увести себи колаче помоћу пецива торбу и фине млазнице.

То је вријеме да позовемо све чај. Печена код куће са Шу пецива Сху кракелином и кремасти пудинг Патисер ће вам дати задовољство и развеселити. Уживајте у чај! ????