Шницле од срца у тигању - како да кува ћурку срца одреске у тесту, корак по корак рецепт са фотографијама.

Традиционално за кување касапи жене користе свињско месо, телетину или пилетину. Али, нису сви знају да је то врло укусни одресци се такође могу добити од срца. Недавно сам направио такве котлети туркеи срца и дали своје госте, нудећи погодити шта је кувана јела. Свидело ми се сви гости су тврдили да су моје шницле по укусу подсећа на телетине. Рецепт је у пратњи фото направљен у корацима, па кувати укусна и сочне шницле неће бити лако.

састојци:

• ћуретина хеартс - 550 г;

• Јаја - 3 ком;.

• Биљно уље - 80 мл;

• брашно - 100 гр;

• бибер и сол - по укусу.

Како направити одреске у тигању од срца

Оштрим ножем уклонити своје срце масти и остатке срца цеви.

Затим, свако срце је преполовљена. Неке домаћице у својим опцијама рецепти котлети једноставно урезан срце на пола и борио, али ови одресци су превелика и не пажљиво.

Након тога, рез срца проширила на табли за сечење на удаљености од 2-3 цм од другог.

Затим, табла са срцима треба хране врап филм као на слици. Мислим да су сви погађате да држе филма умотан срца у борби са спреј није расути по кухињи.

Након тога, чекић нежно одбијају срце прво једном руком. Филм је затим уклоњена, окрените срца, поново затегните филм и отјерати са друге стране.

Даље, имамо котлета сољу и бибером.

Јаја разбити у чинију, додати прстохват соли и мало лабав утикач. Сипајте брашно на равну плочу.

се загрева у Ватрогасном тигањ са сунцокретовог уља. Уклоните топлоту у медијум, сваки отбивнусхку ваљани у брашно, узгој мака у јајету и ставити у плех.

срце СРЈ у тесту са обе стране док не порумени.

Реади котлети туркеи срца пре сервирања, можете украсити са свежим зачинским биљем.