Како да кува палачинке са млеко није нормално, и танка и укусна, тесто рецепт за палачинке корак по корак, са фотографијама и видео

Ја баке палачинке различите: млеко, вода, кефир, квасац, јаја и јаја слободно, танак и дебљине. Сада, ја предлажем да покуша са мном да кувам палачинке са млеком - танак и укусан. Рецепт је једноставан, али резултат - Њам. Како се испоставило палачинке од целе институције теста - Ја никада видио. Већина палачинке нестаје пре сервирања.

Почињемо са најважнијим - како направити тесто за палачинке.

По 1 литар млека, треба:

Еггс - 3 унитс брашно - 250-300 г, шећер - 1 кашика соли - пинцх сода - 1/3 кашичица сирћета - 2 кашике рафинисано сунцокретово уље - 100-150 ц.

У овом тренутку, тесто може гњечи на палачинке.

Пре него што почнете да кувате тесто за палачинке стављају на минималном пожара плех у коме се кува палачинке и прелијте га у сунцокретовог уља.

У овом тренутку, желео бих да истакнем да је тигањ би требало да буде дебљине дна, од ливеног гвожђа. То ће бити савршена ако би пан, наследио сте наследили од својих старијих рођака. Ми баке палачинке и хрскава печене кромпире управо такав "заслужено, наследни" тигању. Сада, у чинију разбити јаја, додати со, шећер, и све промешајте виљушком док не постане глатко.

Додајте соде бикарбоне са сирћетом прекине, а трећину млека. Опет све мешати док не постане глатко.

Додајте све брашно и поново мешати док се све грудвице. Тесто у овој фази треба да има дебео као палачинке.

Сада ћемо почети да постави преостали тесто са млеком. Дода се млеко у неколико фаза, пажљиво сваки пут мешања тесто док не постане глатко.

Као резултат тога, Панцаке Баттер требало би као Јогурт лопов.

Када је тесто достигла жељену конзистенцију, сипати га у пан загрева сунцокретовог уља и затим сви брзо мешати док не постане глатко.

Тесто са млеком за палачинке - спреман. Може ли пећ.

Више детаља о томе како направити тесто за палачинке може видети на видео снимку на млеко.

<Плаиер = хттп: //ввв.иоутубе.цом/ембед/а2КСЕ5ЕД5иЦМ карактеристика = оЕмбед>

Како да кува палачинке? Како да их пеку исправно, не би добили "Више среће следећи пут"?

Други услов је да су палачинке добијени укусни, танка, мека, није лако поцепана и предати - морате да их пеку на високим температурама. Шта да се ради, мислим, зна све: узмемо посуду на левој руци, ливачки лонац са теста - са десне стране. Сипајте полако у тигањ. Потоњи, истовремено окрените помаже тесто равномерно да попуни целу површину.

Пеците у палачинку на једној страни.

Окрените и пеците на другој страни.

И тако до краја теста. Не заборавите, сваки пут покупи у варјаче за поховање треба мешати темељно, тј. До палачинке се пече док га "решава".

Остаје нејасно тренутке - можете погледати видео "Како у рерну танке палачинке са млеком."

<Плаиер = хттп: //ввв.иоутубе.цом/ембед/ф7хмпм3СНД0 карактеристика = оЕмбед>

Да, није неопходно да се подмазати плех Пре печења сваку палачинку, јер сунцокретово уље, додали смо у тесто.

Сви уживају у јелу и Алваис Сунни расположење.