Рецепт пуфф панцаке цаке

Црепес Сузетте стил са мандарина

Енцоунтер палачинка сочно мирисним

палачинке на једном француском рецепту.

Јулиа Некоркин

опширније

Састојци:

• Пшенично брашно - 2 цуп
• јаја - 8 шт.
• Милк - 5 глассес
• павлака - 300 мл
• Биљно уље - 3 кашике. кашике
• путер - 200 г
• Цолд ватер - 1 шоља
• Купус - 1 кг
• , со, млевени црни бибер - по укусу
• Дриед дилл - 2-3 кашичице

.

• Сугар - 3 кашичице

.

Како направити лиснато пљоснатом торту:

За палачинке:

1. Таке два јаја. Одвојити жуманца од белаца. Уклоните протеине у фрижидеру. Темељно изгњечити жуманца са шећером. Умутити протеине хлађена у еластичном пеном. Беланаца и сличних намирница белих, додати прстохват соли.
2. посуда са водом и жуманца сипати чашу млека и почну да додате брашно, мешајући непрестано. Добро измешати тесто да нема више грудвица. Маса треба да обезбеде униформу и паперјаст. Затим додајте у тесто протеина и опет измешати.
3. Наставити са печених палачинки. Да би се ово добро топлу тигањ, за биљно уље и пржите палачинке са обе стране.
4. Да би се палачинке неће држати у тигањ, као и да се избегне превише уља током пржења, пан боље подмазани површина је мало парче сланине са виљушком, који периодично се може потопити у уљу.

За фил:

1. У ту сврху ситно цхоп купуса. Цут три кувана јаја на коцкице. Ставите купус у тигањ, за две чаше млека и оставити да се паприкаш за двадесет до тридесет минута, покривена са поклопцем, уз повремено мешање.
2. Када купус угашена, додати пан жлеба ТЕД јајима и путером. Након три до пет минута, додајте надев са сољу, бибером и осуши мирођије.
3. Узмите ватросталну посуду, подмитити га са маслацем. Сада почиње да се шири слојеви палачинки и преливима. Тако сваки слој лагано притисните оружје или кашику. Горњи слој треба да буде палачинка.

​​Да би попунио пљоснатом торту:

1. Темељно умутити три јаја. Сипајте две шоље млека, додајте павлаку. Сви састојци су добро мешају, а затим умутити масу. На основу одлуке можете додати бибер, со и малу количину сувог мирођије.
2. Готов цастинг сипати колач, тако да је покривено целини, укључујући ивице и горњег палачинка. Ремове колач у претходно загрејаној рерни и пећи на 200 ° Ц током једног часа. Спремност јела могу да се идентификују порастом обима и румени тесто.
3. Уклоните колач из рерне и оставите да се мало охлади. Након тога, окрените форму и уклоните јело. Ако је потребно, нежно повуците ивице колача са ивице ножа да се одлепити од форме. Пре служења, исеците питу у делове комада. Укупна кувања време печења, обично не више од једног сата. Послужите колач може бити са различитим умацима, сенф, као и поврћа салате.
4. Пуфф палачинка колач је спреман!