Национални Чешка кухиња - рецепти. Карактеристике и Чешка кухиње.

Чешка кухиња, као, заиста, и словачки, има доста заједничког са свим словенским кухиње. Средства за побољшање укуса и ароматичног квалитети чешких јела остварио низ биља и зачина. Мајоран, ђумбир, црвена паприка и најгвирц, ким, першун, целер, мускатни орашчић, лук- није цела листа. Да би додали укус супама и умацима у рецептима Чешка кухиња важи екстракт корена.

Спици зачини и зачини чешки и словачки кувари користе веома ретко. Стога, вешто дозирање различитих супстанци акутних комплемента уместо удави кроз природну укус и арому главних производа укључених у оброку.

Месних производа, Чешка воле свињетину (углавном Бацон) свињских производа (кобасице, шунке, кобасице) као и, телетина, говедина, живине. Јагње се користи у припреми јела од чешке кухиње је изузетно ретка.

Међу меса јела су заједнички: цхевабцхицхи, разхницхи, ролне. Фисх оброка (кувани и Парени) служио на столу са разним сосовима и гарнисхес, углавном поврћа.

Опсег хладних јела чешке кухиње - разне свеже салате, који мајонеза, салату или киселе павлаке, краставци, Пуњени парадајз. Велика потражња за сендвиче са разним сендвич маса (помазанки). Супе у Чешкој и Словачкој кухиње, као по правилу, су направљене од костију и меса и костију чорбе и поврћа супи.

Распон десерта попут Словачке и чешке кухиње - воћних напитака, желеа, Моуссе, Јелли, свеже и конзервирано воће, разне пекарских производа (торти, пецива). Пастри Цзецхословак кухиње карактерише малом величином и тежином. За пециво пломбе користи џема, пекмеза, ораха. Пуфф, песак и друге врсте теста чешких и словачких кувара имају тенденцију да користе маст, маргарин, биљно уље и, веома ретко, маслац.

Научите карактеристике ове кухиње ли ће помоћи наше једноставне рецепте Цзецх јела. Кувати их, и видећете како укусно и јединствено етничко кухињу Чешке.