Како да кува а бисквит - видео рецепт код куће

Упркос чињеници да је процес тесто за кување кекс је довољно једноставна, нису сви домаћице воле да раде са њим, јер је припрема рецепт захтева знатно стрпљење и истрајност. У ствари, важно је само знати неке од финеса - и добићете укусан слатки десерт.

Класични цаке Рецепт кекс су јаја, брашно и шећер, који се постепено мешају међусобно. Затим, у добијеном тесто се пече колач. Резултујући колач се сече у два или више делова и импрегниран у сваком жељеном кремом. За најбољи укус бисквит, пожељно је да се припреме унапред, остављајући га на хладној ноћи.

Колач се може брзо кувана када су гости на прагу ... Погледајте видеоретсепт! ..

Цлассиц спонге цаке

Састојци:

5-6 јаја (пожељно из фрижидера)

1/2 шоље брашна

1/2 шоље шећера

прстохват соли

ванила - по укусу

Као класични бисквит припремили:

1. Протеини одвојених од својих жуманаца умијеси док стабилну пену. Масх жуманца са мало шећера, па су расла у обиму од неколико пута (можете користити Умутити или миксер), и нежно повезати са протеинима.
2. Маса стир Добијена брзо са остацима шећера и просејани брашна, али без употребе силе, тако да не поквари текстуру бисквита.
3. Положите кроз тесто у облик (могу користити пергамент папир), то пуњење око два квартала, и пеците у пећи која је загрејана унапред на 175 ° Ц 30-35 минута.
4. не отварати током кувања рерна, како због долазног хладног ваздуха кекс не може да расте.

На основу кекс теста могу се пећи и друге врсте домаћих колача.

А торта с чоколадом и путером

Састојци:

3-5 јаја

100 г брашна

1 кашика. кашика какаоа

150 г шећера

0, 5 х. Кашичица прашка за пециво

1 кашика. кашика маслаца

торба од ваниле

прстохват соли

Како се припремити колач са чоколадом и маслацем:

1. Од наведене компоненте Оверриде Бисквитне масе додавањем какао просејани брашно, прашак за пециво, со и ванилу.
2. Тада Цоллецт коначне трећини масе теста и помешати га са растопљеним маслацем. Следећи корак је да се повеже уљасти базу са укупном масом, благо мешање. Али немојте се заносити - тесто не би требало отпасти и погустет.
3. На дну печење поплочан са листом пергамента и пажљиво је бисквит тесто за. Припремити чоколадни колач на 175-180 ° Ц око 20-25 минута.
4. Такође је могуће поделити печене кекс торту 2 или 3 (у смислу висине) и импрегнирање крему креирали на бази креме, уља или кондензовано млеко.
5. Да би диверсификација укус Цаке Баттер помоћи додата у цурд, млевене кафе, разних врста ораха, свеже или смрзнуто воће и осталих кондиторских адитива, на пример, неколико капи слатке ликер или сирупом. Они су ти који дају готов производ за памћење укус и пријатним мирисом је.