Узбек Цуисине: Салата "Ташкент" - видео рецепт код куће

• Маин
• Фоод
• Узбек Цуисине: Салата "Ташкент"

Узбечки салата са именом "Ташкент" заљубили са Русима током совјетске ере, када је заиста престао да буде егзотична и посебно је дистрибуиран у јужним регионима земље. Дели сигуран ово јело преноси пуни укус за сада страног кување. Узгред, "Ташкент" је укључена у Совјетском издању "Узбек Цуисине".

Како да кува Лагман Узбек

Лагман - укусан и задовољавајући оброк Узбек

кухиња која је лака за припрему. У ствари, то је течност месо сос и резанци. Ту је класичан рецепт Узбек Лагхман, као и варијанте пилетине.

опширније

Корпоративна салата Узбек Цуисине може да се припреми радним данима, а могу се ставити на свечаној столу, украшен препелице јаја, зелене и мале парадајза. Главни састојак салате је уобичајена зелена ротквица, што је извор многих витамина и минерала. Ротквица обрађује на одређени начин могуће је лишити необичну мирис и горчину.

Рецепт салата "Тасхкент"

Потребно је:

2 комада зелене Рапханус сативус средњих, 2 главице црног лука, 1 кувано јаје пилетина, 3-4 препелице јаја, 150-200 г куване говедине, мајонез или неки други омиљени пуњење - по укусу, биљно уље - по укусу, со и бибер су две врсте ( црна и црвена) - по укусу. цоллецтионс.иандек.ру

Како се припремити:

1. Радисх добро опрати, чиста пеел и исецкати веома фин и веома фине траке. Овај метод сечења поврћа сматрају традиционални "Ташкент", али може да буде и ротквица и мељу у грубим ренде.
2. Након тога, добро оперите поврћа у хладној води.
3. Овде постоји мала тајна, са којима можете уклонити из ротквице сувише интензивна мириса и прекомерно горчине. Да бисте то урадили, морате да га ставите у хладну воду за 12-15 минута. Па, ако не збуни ова својства ротквице, оставите само ренданог.
4. Сијалице су исеците на танке полу-прстен, а у малој тави, (није потребан вишак масти у овој салати) топлотне количину биљног уља, при чему биљног Сауте.
5. Тхе куване говедине или телетине који је такође погодан за "Ташкент", исеците на танке траке.
6. ће ићи са кокошијег јајета.
7. Након тога, у дубокој посуди за салату спојити лук, ротквице, говедину и јаје, со и бибер, те састојке, сезону са мајонезом и добро промешати.
8. Након тога, нокаутирати салате "Ташкент" у посуди у којој ће бити приликом аплицирања за сто, или у малом сладоледа чиније.
9. Затим, украсити спремна кухињске кришке или половине кувана јаја препелице.
10. Сервед салату са Узбекистана традиционалним тортиље или пита.

Ово је традиционални рецепт, али постоје варијације тога, у зависности од склоности укус кувара и његове госте.

Стога, могуће је заменити говедину да пилетином и мајонезом, ако се не бојите непотребних калорија, киселе павлаке.

За декорацију такође је дозвољено да користи малу количину гранчица свежег биља (мирођије, коријандера, зелених лук или прелепом коврџавом першуна).

Али комбинација ротквице, јаја и меса, који је прави "со" салата "Ташкент", треба да остане непромењена.

Наравно, тешко је проценити да ли ће стално или често једу салату у Ташкенту његових становника, јер је могуће да је то плод тога совјетски година. Затим кувари саставио са и жеље за интернационалног у свим сферама совјетских грађана. Али ако, пак, желите да пробате нешто ново или изненађујуће гостију него необично јело, покушајте да схватите рецепт. Време кувања са већ припремљеним салата састав "Ташкент" је око 20-30 минута.