Како се припремити салату од печурака - видео рецепт код куће

Салате од гљива, изаберите мале или средње величине гљиве, које захтевају минимум термичке обраде. боја гљива треба да буде бело или смеђе, капа не би требало да садржи додатке и флеке. Печурке треба да буде чврста и еластична, и имају пријатан мирис печурака.

Фоод гљива рецепт од газде. Погледајте видео!

Тхе унусуал пуфф салата печурке

Ингредиентс (на основу 2 порције):

250 г Цхампигнон

Кромпир 2 ком.

шаргарепа 1 ком.

лук 1 ком.

јаје 2 ком.

40 грама ораха

70 мл мајонеза

2 кашике. кашике маслиновог уља

со, млевени црни бибер (по укусу)

Како се припремити слојевито салат гљива:

1. Васх и кувати неољуштен кромпир и пилетину јаја у благо сланој води на средњој температури.
2. Кромпир кувајте док ради, може се тестирати са чачкалицом или виљушком. јаја време кувања треба да буде 8 минута.
3. Чисте печурке, исеците на мале комаде и кувати у тигању се греје у унапред маслиновом уљу око 7 минута.
4. Не заборавите да додате со и бибер по укусу печурке. средње величине шаргарепа, исперите, прокувати у сланој води, затим охладити, коре и решетке.
5. Очистите кувани кромпир и исећи га на коцкице. Тврдо кувана јаја поделити у жуманца и беле одвојено и утрљати на малом ренде.
6. Лук чисте, исперите и ситно исецкати. Ораси пилинг, а затим кратко у тигању СРЈ и исецкати на ситне комаде.
7. У посуда нокаутирати слој кромпира, додајте мало мајонезе и добро промешати, онда постоји слој лука, са мајонезом.
8. На врху поротника пржена печурака лука и шаргарепе, подмажите активни слој мајонеза. Пут шаргарепа матица слој, а последњи јаје је постављен, прво протеина, затим жуманца.
9. Пут салату у фрижидеру 2 цхаса потопити. Након одређеног времена, извадите салату са печуркама и украсите га на врху ораха.
10. Лаиер салата печурке реади, његов садржај калорија је 173 кцал на 100 г

можете направити салату од маринираних печурака у комбинацији са различитим састојцима.

салата кисели печурке, пилетина и ананас

Састојци:

100 г киселих шампињони

300 г куваног или димљена пилетина

100 гр качкаваљ

конзервирана ананаса 4 Шоља

3 кашике. кашике мајонеза

со, млевени црни бибер (по укусу)

Како се припремити за салату и Пицклед мусхроомс пиле:

1. димљена или кувана пилетина исећи на траке. Цаннед печурке исечене на танке кришке.
2. Тврди сир и ананас треба изрезати на коцкице. У чинија за салату, повезати све састојке, додати со и бибер по вашем укусу, сезону са мајонезом и добро промешати.
3. Уместо мајонеза, можете користити путер сос или незаслађени природни јогурт. Салата гљива, кокошка и ананас спреман и може да послужи.