Класични рецепт за "Наполеон" колача

Већина нас има колач "Наполеона" је повезана са детињству и празника. Наше мајке и баке су провели доста времена да се припреми овај десерт, па укус је било могуће само за специјалне прилике. Немојте се плашити дугог процеса припреме колача, резултат је вредан тога. И да печење почео да игра са новим бојама, не плашите се да адитив у слоју кондензовано млеко или шлаг кремаста дрвећа ораха или бобица гужви.

Данас постоје бројне могућности за припрему "Наполеон", али предлажемо да направи торту за брз рецепт који не захтева много времена. Десерт је мека, са пуно кремом. Фанови ће ценити ову слатку посластицу.

Реципе цаке "Наполеон" степс

Дакле, ако не знате како да кува торту Наполеона код куће на класичном рецепту. Све је једноставно. Процес се одвија у неколико фаза. Хајде да почнемо.

Тесто за торту

У посуди, испитати БРАШНО 300 грама. Додај у њој све шећер, маслац омекшану, со и соду бикарбону. Сви састојци добро промешати да се формира мрвице.

У центру добијену смешу направите удубљење, сипати га у крем и погона лопти. Меси није баш укочен тесто.

У процесу мешања, користите бацк-уп оф 100 грама брашна. Покушајте дуго времена да се замеси тесто, или може да буде одложено, колачи ће бити прејако. Постићи једнообразност и упали свој заостатак у рукама и прибор.

Коришћењем тежине поделити на 16 комада, сваки од њих котрља у куглице.

Посути даску за сечење са брашна, ставити на њеним свим деловима и послати тесто за "Наполеон" у фрижидеру 30 минута.

Цоокинг цреам цаке

Пол литара млека топлоту у вруће (не прокључа!). У одвојеној посуди изгњечите јаја са шећером, попрскати у брашно у смешу и добро све измешати. Сипати фоундатион цреам 125 мл млека фрижидера, мешати смешу до уједначавања.

Уз константно мешање, сипати у врућу крему млека следећи. Када грудвице нестају, ставио тигањ на средњој температури. Мешање стално, донети крем до густе масну крему. Проври то не би требало да буде.

Кувана храна базу поклопац филма и сачекајте да се охлади до собне температуре. Чим крем "Наполеона" охлади, додајте маслац снашао док паперјаст и добро промешати. Цреам припремљена.

Кување Схортцакес

Након 30 минута Гат хладне тесто и избаце сваког лопту у танком слоју. Много је лакше да то уради како треба на папиру за печење, тако да ће бити лакше да се пренесе торту на плех.

Из истегнутом формирања цут круга (његов пречник треба да буде близу 25 цм). Уз помоћ виљушке су се убода у сваки стан Схортцаке. Неће дозволити да расте током печења.

Загрејте рерну на 200 степени и пеците заузврат свих 16 колачи. Далеко од плоче неће удаљити, како танке коре припремљен веома брзо (око 5 минута).

Дакле, ти читав један отисак стопала танке и крте колаче. Њихови вишак делова одмах угуши у мрвице.

Склоп колача

Цоолед Схортцакес промазхте обилан слој креме, ставити гомилу.

Такође обмазхте цреам врху и ивице торте. Притрусите колач "Наполеон" Мрвице колача засити и оставити на собној температури.

У оквиру 3. цхаса Наполеон је колач је спреман за употребу. Ако желите да будете нежни и најукуснија, остави зезнутим колача у фрижидеру за наредних 6 сати. Дакле, сви колачи су добро натопљене, добићете невероватно тендерску и укусно десерт.