Швапски сир крофне у журби

Један од омиљених посластица су безбрижног детињства сира крофне - укус, који се не могу заборавити. Кад су стигли, припремили смо наше баке и мајке. Сада је наш ред за лечење наше деце од кисело тесто крофне на истом рецепту и на исти начин.

За кратко време, брзо и лако може да се кувана колаче са сиром и најприступачнији производи тестирају рецептима наших бака.

Донутс од сирева рецепт са сликом

Припремити све потребне производе. Препоручена употреба соде бикарбоне као квасац агент.

У првом гринд дубоко цуп цурд са шећером, јајима, а затим вози комешање.

просејавање кроз преко шољу брашна, додати прашак за пециво, прстохват соли и замеси тесто меко Цурд.

Дивиде доугх, ролл а исећи на једнака дела појединачно, око 4 цм.

У дубоком тигању загрејте уље и дела у СРЈ крофне ружичаста боја. Кувајте на високу температуру и добро загрејаном уљу. Током друге стране!

Када је спреман, крофне из сира да донесе на сувом крпом, да се несметано крећу, а онда можете посути шећером у праху.

Савети рецепту:

- Јаја препоручује трљање, а након ударања шећером у праху масе добијен на овај начин је много развијенија и с времена на време повећања обима.

- Млади сир помешан са брашном најбоље гашени соду - на старомодан начин, па тек онда додати умућена јаја и шећер, а полако и нежно мешање док не постане глатко.

- Ако је до врућих комада формира тесто ваљка у гриза, кисело млеко крофне испасти укусно, то је за рецепту наших бака спремају ове посластице.