Домаћи песто сос - како да песто код куће, корак по корак рецептури фотографије

Лето је сјајно време за попуњавање витамина у нашем организму. Понуда заједно са мном да се кува сос на бази биља и маслиновог уља, од којих је рецепт дала свет Италијанима. Његова домовина се сматра малим Ђенова. Иако свакој провинцији често имају своје традиције у кувању ову једноставну сос. Мој корак по корак рецептури украшена фотографијама ће вам помоћи да се припремите за три најпопуларнија верзија овог ремек италијанске кухиње.

Како направити песто код куће

Опција 1 - пињоли

Да би се припремио класични песто потребу:

• гомила першуна;
• бунцх босиљка;
• пињоле - 50 Ц;
• пармезан - 50 ц;
• бели лук каранфилић;
• Оливе оил - 50 ц.

Црусх бели лук и може смањити.

Нутс СРЈ у плех које побољшавају њихов укус изоловањем есенцијалних уља која ће бити откривене током термичке обраде. Ни у једном тренутку није оставио тигањ без надзора, ораси брзо почети да се спали.

Када ће матице добити златну боју, потребно је додати мало биљно уље и бели лук, промешајте и смањите ватру искључен. На врелом тигању белог лука одмах даје предност да испоручи одређену јело од белог лука завршетком. Зелени темељно опрати.

У посуди блендера комбинују першун, босиљак, пињоле, бели лук и маслац. Маслиново уље се лако може заменити другим поврћем.

Садржај Беат унтил смоотх. Ако ће сос бити превише густа, може да се разблажи са три супене кашике воде. У том случају, она ће почети да се пене Ници и само постаје бела.

Унесите рендани пармезан и настави да куца. Доносе по укусу бибером и сољу. Наша домаћа Италијански сос је готов.

Нека може бити неколико недеља у фрижидеру. Главна ствар је да је у процесу њеног поклопца за складиштење нафте, која се мора периодично додати у посуду.

Опција 2 - витх ораха

За песто са орасима потребно:

• Сноп босиљка;
• Цилантро беам;
• ораси - 50 Ц;
• качкаваљ вариетиес - 50 Ц;
• бели лук каранфилић;
• сунцокретово уље - 50 ц.

Поступак за добијање таквих сос није много разликује од класичног једног. Након печења орахе, Помешајте све састојке и умутити блендер. Да би се повећала трајност, саветује се додати сир непосредно пре служења.

Опција 3 - хомемаде песто

У овом тренутку, потребно је:

• тхе греен беам;
• ​​ораси - 50 Ц;
• Соја сос - 1 кашика. л.;
• качкаваљ вариетиес - 50 Ц;
• Француски сенф - 1 кашика. л.;
• сок од лимуна - 0, Л, 5 сати..
• сунцокретово уље - 50 ц.

Припрема песто сосом традиционално. Само на овај пут је то потребно, било зеље, доступне на дохват руке.

Занимљиво је да орах је веома корисна због присуства елемената који јачају срце. У древној медицини је назван дрво живота. Лимун першун напред по броју витамина Ц двапут. Будите сигурни да покуша да кувам сваки предложени опцију. ????

Тоастс са песто сосом - савршен доручак или ужину у журби, тако што ћете га формулише унапред.

Поред тога, датотека може песто сос за зачињавање печени поврће, салате или попунити их налепите. Он ће нагласити укус главних јела и чине га живље.