Француски у француским меренгуе макаронс - како да макаронс код куће, корак по корак рецептури фотографије

Ако сте у потрази за један од најлакших начина како да кувају одговарајуће макаронс код куће, онда треба само рецепт за укусан француских пецива. Морам да кажем да се често назива колачић, али треба да знате да је ово један те исти десерт. Испећи домаће макаронс у француској меренге постоје тешкоће, главна ствар је да се не убије колача колачићима током печења није разбијена. Једноставна фото-рецепт макаронс кораци ће вам показати како и шта да раде када кувања и шта треба обратити пажњу.

састојци:

, кокос чоколада пуњење:

• 20 г кокоса;
• 150 грама беле чоколаде;
• , 75 мл 33% креме.

Тесто макаронс:

• 125 грама шећера у праху;
• 50 грама бадема брашна;
• 25 грама какао праха;
• 66 грама беланца (2 ком.);
• 75 грама шећера;
• мали прстохват соли.

Како макаронс код куће

Француски посластичар почетак, припремите кокосово попуњавање белу чоколаду.

Пуњење за макаронс са кокосом и белом чоколадом

Рецепт за пуњење макаронс једноставна. У високој стакло блендер мјесту бела чоколада, сломљена на мале комаде. Поур кокос тамо. Крема претходно загрејан до температуре од 80 ° Ц и одмах сипати у посуду чоколаде. За један минут заборави их је пустио топе.

Затим, потапајте умутити у шољи и умутити у најспорије брзини. Наш циљ није да се трести у флуффи пене и равномерно измешати све састојке у чашу. Ставите Готово је пуњење на хладном месту да се стврдне.

Тесто макаронс на француском колача

Истовремено сифт какао, шећер и брашно од бадема кроз сито / цедиљку са фином мрежом у једној посуди.

Дакле, узмемо протеине, умутити их пре прве пене и почети додавати шећер. Беат док се шећер раствори па до средње врхова. То јест, подигните умутити и пад протеина није неопходно, и савио као кљун птице.

Ја пре-куца шећера миксери, тако да брзо и тако раствара смањује шансу да убије веверице. Ако немате блендер, саветујем да замени шећер шећером у праху.

Када је сечиво повежите просејано смешу и протеина француски колача док није постала хомогена.

Као отсазхиваиут макаронс

Да би се припремиле колаче отсазхиванииа Силиконски тампон макаронс, пецива торбу са глатким млазнице или посебном обрасцу за депоновање макаронс. Ако се простирка нема на лагеру, извући кругове на глатком тефлонском пергамент и пребацити га на дно, а цртеж је видљив кроз папир.

отсазхиваиут макаронс исте величине и оставити их да се суши најмање 40 минута. Тоуцх колачиће суве прсте, ако је цоокие је глатка и не држи прсте - то пресушио.

рерне подешена на 160 ° Ц режима.

Као Баке макаронс

Отпекаем припремио ХомеМАДЕ макаронс 8-9 минута. 4 минута у рерни потребно је да се отварају и затварају на влага. Реади макаронс извадити из рерне и прелази на хладну површину.

Овде је правилно припремљену француски макаронс на полеђини.

Када је француски чоколадни колачићи потпуно охлади, једноставно их залепите на пари кокосовог крема, беле чоколаде и саберите добијене торту у чинију.

Наш кокос макаронс кући на француском колача са беле чоколаде спреман. Време је за чај. Комплетирање рецепт желим да кажем да је то торта, постоји једна мана - држите га дуже време не ради, као што испарава, па, врло брзо. ????