Домаћи сладолед торта Семифредо - како да сладоледа торту код куће, корак по корак рецептури фотографије

Не лишавају себе од задовољства да покуша дивну италијански десерт - Ице Цреам цаке Семифредо. Будите сигурни да га кува, и обећавам ти, она ће постати ваш омиљени. Семифредо преведено са италијанским средствима "полухолодни", тако да домаћи сладолед није замрзнута и темељно охлади пре служења. То није баш једноставан рецепт, сви савети и суптилност њене припреме, ја ћу разговарати у својој корак по корак рецептури и украшена шоу на фотографији. И на вашем столу ће ускоро бити овако дивно италијански десерт! Буон Аппетито!

састојци:

• 1 банк маскарпоне (250 грама);
• 500 мл 33% крема;
• 2 протеин;
• 200 грама шећера у праху;
• 1 ванилла под (или 1 кашичица ваниле.);
• 1 доза орах пралине (лешник);
• 1 доза карамеле;
• млечна чоколада за декорацију.

Како направити сладолед торту код куће

Кувар десерт ће почети са главним делом ње - са сладоледом.

Како направити италијански сладолед

Да добро раде нам треба хладне крема, протеини, такође морају да буду на хладном и маскарпоне собне температуре.

Пре свега протеина у Умутити растресит маси и отпоран на пик са 50 грама шећера у праху.

Додавањем Преосталих масцарпоне 150 грама шећера у праху и умутити у једној маси.

Цолд цреам шлаг мекани масу која се очекује да ће повећање обима за половину.

Са сечива порцијама додати крем масцарпоне и благо мешати свој метод савијања.

Затим смањити Ванилла Под дуж целе дужине, са врхом ножа уклоните семенке ваниле и додајте их у крему.

Пола порције матицом пралине мешати са кремом анд масцарпоне.

Затим увести лопатица тукли беланца. Италијански сладолед испада врло мекан и прозрачан. Ставили смо га на 20-25 минута у фрижидеру.

Како направити сладолед торта Семифредо

Узмите правоугаони ватросталну посуду, обучен са својим фолијом. На дну ставити 1/3 служи домаће сладолед. На пола сата потребно је да га ставите у замрзивач да се ухвати добро, али не замрзне.

Други слој пут карамеле. Ако имате дебелу карамеле (добро замрзнута), загрејте га у воденом купатилу и охладити до собне температуре. Онда ће се простирати преко сладоледа и не иду на комаде. Дакле, ширимо пола део карамела и дистрибуирати га равномерно.

Поново ставити у замрзивач на пола сата. Карамел брзо схватити, тако да сам имао само 20 минута да држе и форме у замрзивачу.

Трећи слој поново стави лед и ставити у замрзивач.

Четврто слој - је преостало карамеле и поново узраста у замрзивачу.

Завршни слој затвори сав сладолед. До краја скупштине да преживи сладолед у замрзивачу око 45 минута.

Затим, извадите га из калупа и преносе на посуду служи.

Како украсити торту, сладолед Семифредо

По ободу, и поспите орах пралине десерт остатака.

Затим посути мало ренданог млечне чоколаде.

На врху ставити орахе у замрзнутом карамеле, што смо и урадили када припреме нут пралине. 10 минута ставио укусне домаће колаче, сладолед у замрзивачу, а за то време имамо времена да припремим кафу или чај. ????

Овде чека посластица Семифредо Италијански сладолед са карамелом и кикирикија пралина.

Припремите укусну десерт за својим вољеним укусан и лепих, а они нека једе са уживањем! Буон Аппетито! ????