Бундеве и сочива супа - како да кува супу од браон сочива, корак по корак рецептури фотографије

Око збрка чорбу чуо, сигурно, све. Овде су само неке који су га пробали. Супа се сматра француске кухиње и ми кувано ретки. И узалуд, сочиво може и треба укључити у своју исхрану за све, а не само на француском, и присталица здраве исхране!

Пасуљ, породици која се односи, генерално, веома корисни производи: хранљива, богате протеинима. Али, ако се пасуљ, најчешћи грашак, а да не помињемо леблебије, Мунг пасуљ и друге егзотику, потребно је доста времена да кувају, или, барем, пре упије, сочиво се одмах скуван, буквално у року од пола сата.

Међутим, постоје у овом дивном браон мана зрна - боја. Ако кувате сочиво супу на уобичајен начин, то ће бити смеђе-зеленкасто моцвара који је изузетно непожељан. Мораћемо да "ружно паче" за припрему одвојено, а онда је природно маска ружно привлачно пиреа супа базу.

Како направити супу од смеђе леће

Оперите зрна се попуни у лонац топле воде, довести до кључања, преведе на минималну ватру и затвара поклопац. Важна карактеристика Кување сочиво је, као и све махунарке, соли немогуће док се потпуно куване. У супротном, она ће кувати никада, никада држите дан на тањиру, и да ће остати чврста. Сада, док куваних сочива, ми ћемо носити строго супу.

Лентил супа ће кувати "сунце", тј. Е., Иеллов. Стога, поврће и да из таквог спектра боја: црни лук, целер, мјешавину белих корена, много наранџастим шаргарепе, жуте бундеве и кромпира.

Обично, пасуљ и масти се сланине, кобасица, сланина, масне кобасице, али наша супа ће бити дијететски. Стога, да би зазхарку кашике биљног уља.

Када лук и шаргарепе зазолотиатсиа, сипати у лонац велики коцке исечен бундева и кромпира. Запамтите да унпрепоссессинг браон сочиво, у међувремену, наставља да тихо побулкиват у посебном тигању. Вегетаријанци или они који су на дужности, могу напунити водом поврће и прескочити следећи пасус, јер је ријеч о чорбе и меса.

То је од суштинске важности ствар да брзо кува супу у месној чорбе, је претходно кувано пилеће месо и чорбе супнабора тамо. Ја залиу њихову поврћа чорбе, стави их ситно исецкан месо и кувати око 10 минута, док се куваним кромпиром.

кромпира је спремна - можете самлети следећи супу у блендеру пире нежно жуте.

Сада је дошао свечани тренутак када смо изненада сетио да кувар није то у сваком случају, а посебно неред чорбу. Ту иу добру веру гурглед Свом пола сата шерпу и укине њен садржај у нашем масх. Фотографија приказује резултат. Оно што није тако лепа? Једноставно, још увек није коначна!

То је сада наша супа са сочивом можете додати со и бибер, додати своје омиљене зачине, сушене или свеже ароматично биље, како да се мешају и ...

... Овде је - чудо! Ружно паче постаје принцеза, а скроман браон зрно претворио у деликатном, укусна, светлом "Сунни" сочива супу!