Поховани краставац са љутом паприком, белим луком и сусамом, како се кува Фриед краставац - корак по корак рецептури фотографије

Фриед краставци - ово је необичан и веома укусна азијске грицкалице. Једном сам пробала салату у ресторану, трудим се да препознају компоненте хране и кувајте га код куће. Ја не знам да ли је позван и пржена краставац у кинески или корејски, али мој домаћинство хрскаве и благо танги салата са сусамом волео. Сада, често сам се кува у сезони када је активиран зрели краставце. Драго ми је да поделим са домаћице рецепт који великодушно снабдева постепено снимљене слике.

Састојци:

• краставци - 700 г;

• љута паприка - 1/2 махуна;

• цхеснок- 1 глава;

• биљно уље - 30 г,

• скроб - 30 г,

• Со - 1/2 кашичице;..

• сусам 20 грама.

Како се припремити Фриед краставаца

Краставци за салате боље изабрати земљу, а не пластеник, т. Да., Стаклене одрастао краставци такође водене. Још један савет, пробајте краставаца далеко ровненкие не појачани. Тако да су удобније лепо и уредно рез.

Стартинг цоок, краставци морамо опрати и обрисати вишак влаге са папиром. Затим, одсекао врх краставца и краставац се смањи, прво на пола унакрст, а затим по дужини у четири дела.

У пржена корнишони окренуо хрскава, морамо уклонити у овој фази њиховог вишка влаге. Да бисте то урадили, једноставно поспите сољу и петнаест минута уступити да стане.

У овом тренутку, морате да припремите љуте папричице и бели лук. Гарлиц и схинкуем танке тромбоците. Љута паприка исеците на танке траке. Покушајте да не падне у посуду врућих семена паприке.

Даље, течност, која је изолована из краставаца, ми пажљиво сипана искључена и сами краставци треба мокрих пешкира са обе стране као на слици.

После тога, правилно руши краставце у скроб. Загрејати велики тигањ, сипајте уље, и за краставце. Спреад пржења им је потребно у једном слоју. Мешање је неколико пута лопату, СРЈ над високим температурама за пет минута.