Фрид краставац: неочекивани укус познатог поврћа - видео рецепт код куће

• Маин
• Фоод
• Фриед цуцумбер: унекпецтед познато тасте поврћа

Добро је познато укус свежег јасним краставца, зачињене укуса и укисељеним киселим краставцима. Али није свака покушао пржена краставац .... Осим тога, нико не сумња у постојање таквог јело! Ова опција за кување краставци долазе из Кине. У овој земљи пржена краставци су део многих егзотичних јела.

невероватно краставац

Поред познатих лековитих својстава краставаца

- за незаменљив сарадник у привреди и достојан додатак козметичке процедуре.

Татиана Романова

опширније

У Кини, пржена краставац неће изазвати изненађење. Овај метод обраде производа се широко користи у домаће кухиње. Он је познат у Кореји. Одлични навикнути пржени краставаца у фусион кухиње. Ту су такође прилагођена европском укусу егзотичних опција за кување.

Кување пржене краставац треба пола сата.

Реципе пржена огрутсов

Потребно је:

5 комада - краставац;

1 кашика. Споон - скроб;

3 кашике. споон - биљно уље;

5 чена - белог лука;

1-2 Теаспоон - сусам.;

1 кашика. Споон - соја сос;

прстохват - чили паприка;

1/2 кашичице -. Со. Све тајне зелене бобице. Погледајте видео!

Како се припремити:

1. Краставци опрати и исећи на пола. Такође могу да их исећи на коцке дугуљасте 0, 5 до 2, или 1 до 3 цм, поготово ако намеравате да користите као састојак у салату или друго јело.
2. Ставите поврће у посуду, посуте сољу. Они ће дати сок.
3. Јуице мозгова, поврће исперите топлом водом, затим осушити са коришћењем салвете.
4. у скроб ваљака краставаца.
5. чена белог лука цут танке кришке.
6. У дубокој тави или вок Раскалов уљем. Ставити у уље белог лука и чили.
7. Фри овер високој температури, мешајући непрестано. Као мало као 30 секунди. Одмах додајте сусам, краставац и кашику соја соса.
8. Фри краставаца 2-4 минута на високој температури.

Постоје многе варијације овог јела. На пример, краставци се могу планиран на ренде танке кришке. Ови кругови или овала треба пржити један минут, јер су превише танке.

Још једна занимљива опција незнатно мења укус прженог краставца и њиховог прилагођавања Европској укуса - зачина пре пржења за 20-30 минута, а не соли, и однесе со и сирће са шећером. Резултат је нешто као маринаду. Важно је да не претерате краставце, да не маринирани. Фри краставци не могу само уваљати у скроба, али и потопљен у тесто. Па суши краставац, где нема пуно воде, могуће је пржити на високој температури, и без обваливанииа.

Међу зачинима, који могу да СРЈ краставаца - кришке црног бибера и ђумбира. Ако користите ђумбир, количина бибера и белог лука може мало смањити како би се боље опише укус овог зачина.

Како направити пржена краставац?

Можеш само као ужину. Може се мешати са другим поврћем и месом (исечен на комадиће и пржена на високим температурама), соја клице, хељде резанце. Можете пржити са мркве струготине.

Често пржена краставци се могу посматрати као део салата, као што је шитаке печуркама. рецепти фусион кухиње омогућавају да комбинујете чак и пржена краставац са сиром и осталим састојцима, уобичајене европске кухиње.