Како да кува укусна супа са јечам - видео рецептима код куће

Пошто јечам могуће припремити супе попут цвекле, оксална, млечну, Солианка, супу итд Међутим, најпознатији јечма супа. - Ово пицкле, која се често назива Ленинград.

Рассолник "Ленинград"

Схуттерстоцк

Потребно је:

150 г пеарл јечма;

500 г говедине (у костима);

500г кромпир;

300 г киселих краставаца;

250 мл краставац саламури;

150 грама црног лука;

150г шаргарепе;

1 кашика. Кашика киселе павлаке;

со - по укусу.

Како се припремити:

1. Прво, бујон мора се кува. Говедина на кости прелијте кључале воде, ставити у лонац, покрити са водом и место на малом пламену. Кључале филм може да се формира на површини, неопходно је уклонити кашику. Затим смањите температуру, покрити посуду са поклопцем и кувајте месо док не омекша око 1 сат.
2. У међувремену, исперите јечам и оставите га у води 10 минута. Током овог периода од житарица ће опрати вишак, и она ће омекшати.

   Извадите месо из тигања и спреман чорбе кроз сито да би се транспарентно. Сада, додајте бисер јечам и кувати 15 минута.

3. Кромпир Васх, пеел и исечен на комадиће, шаргарепе коре и исећи на траке, а лук - полупрстени.
4. У тигању у малој количини биљног уља СРЈ поврћа. У процесу пржења је потребно додати мало павлаке, поврће које дају деликатан укус. Пут пржене поврће у посуду са супи.
5. Обавезна компонента Ленинград Рассолник - то је кисели краставци. Цут усољена краставцима траке или коцкице и пропржити у тигању док не омекша, а затим додати преостале састојке. Краставац може бити да у СРЈ, а затим ће бити хрскава на непце.
6. пиво јечма око 50-60 минута и повећања у износу од око 5 пута.
7. За 5-7 минута док не буде кувано додати краставац кисели краставци кисели краставци кришке и исецкани месо. Ако со од краставаца неће бити довољно, могуће је додати још мало.
8. Л. пицкле обично служи благо охладе. За укус, можете додати кашику павлаке и украшавате са зеленим тоновима јело. Калоријска вредност супе ће бити око 44 кцал по 100г.

Млеко јечам супа

Схуттерстоцк

Укусна, здрава и дијете,

То би требало да буде:

800 мл млека:

5 чл. кашике бисер јечам;

1 кашика. кашика буттер;

со и шећер - да пробају.

Како се припремити:

1. бисер јечам, испрати, напунити водом и оставите да стоји 1 сат, тако да омекша. Након одређеног времена одвод воде, житарице трансфер до пот, сипати топлу воду и ставити кухати око 10 минута.
2. Барли да испразним. У шерпу сипајте млеко и кувајте на лаганој ватри. Стир у гриз у лонац са млеком и кувати на тихој ватри 50 минута.
3. Не заборавите да додате соли, шећер и маслац по укусу, нека супа одстоји 5 минута и послужити топло на табели.

Рецепт јечма каше од печурака односе се причи: