Срдачан и строг: Перл јечам каша са динстано месо - видео рецепт код куће

Ако вам се не свиђа јечам - тако да једноставно не знају како да га правилно кува. Јело се испоставило да слави, треба обратити посебну пажњу на припрему житарица. Пре кувања треба темељно опрати, а затим будите сигурни да упије. За ту сврху, чаша јечма је неопходно да се литар воде. Потопити крње потребно за 3-12 сати. Што дуже она ће бити натопљен, више тендера и укусније Гет каша.

После потапања, драин течност, испрати поново и сипати јечам има два литра ледене воде. Тек тада се може ставити на ватру да се кува. Време кувања јечма каше није мања од 1, 5 сати.

Постоји много рецепата јечам каша са динстано месо. За једног од највећих непретенциозном потреби:

- 1 кашика. бисер јечам;

- 2 шаргарепе;

- лук;

- Банка говедине;

- 2 литра воде;

- млевени црни бибер и со по укусу.

Припремите бисер јечам. Да бисте то урадили, оперите га водом до максималне транспарентности. Соак бокове у 6 сати. Драин. То може бити мало суво, отечени житарице, стављајући их у цоландер.

Сипати у посуду ледену воду и ставити на ватру. Након кључале воде кувате каша 1 сат и на лаганој ватри. Овај пут је довољно да се осигура да јечам је постало скоро завршен. Да каша се више љушти, потребно је да се кува у воденом купатилу. Да би то урадили, ставите припремљене гриз у шерпу и покрити са водом. Ставите посуду у посуду за воду и каша кувајте 6 сати. Неке домаћице воле да кувају, и запариват бисер јечам у термос. У том случају, сви припремни радови за то упије остају исти. У гриз термос мора набубри најмање 12 сати. Можете заспати у вечерњем јечма, додати воду, а ујутру уживају у укусно кашу. Можете кувати јечам и мултиварка на режим "Каши" или "хељда." У том случају, тајмер треба подесити за сат времена.

У међувремену, оперите и очистите шаргарепу. Осушени корен решетка.

Очистите сијалицу из коре и исперите водом. Исецкати га на комадиће. За лук, по жељи, можете додати чен белог лука, што је такође потребно да ситно исецкати.

Ставите плех са високим странама на ватру. Ставите га у масти од паприкаша. Сипати у мало топле воде, ставити поврће и пржити. Снажно не пржити, шаргарепу и лук треба купити светло златну боју.

Када је јечам је скоро спреман, испустите воду. Додајте поврће до каша, који су у тигању. Сви Мик, со и бибер по укусу. Покријте тигањ са поклопцем. Затим каша док кува 30 минута. Ако је скоро врети, паприкаш, додати и опет измешати све. Држите кашу на ватри 2-3 минута. Задовољавајуће и једноставно јело је спремно. Служе пудинг за сто топле.