Како да брзо одмрзавање тесто

• Маин
• Фоод
• Како одмрзнути пецива у најкраћем времену

љубавница који воле домаће ресторан храна има своје специјалитете кулинарски специјалитети, као и мали трикови, помаже у тешким временима. На пример, способност да брзо одмрзавање тесто ће у великој мери помоћи у случају неочекиваних гостију.

Кување чудо тесто на кефир

Нису сви домаћице знају како да правилно кува

квасац тесто. И понекад једноставно немају времена за то. У том случају, може се лако заменити у тест јогурт, који у својим својствима колико је то могуће пришла на њега.

опширније

Одмах морам рећи да је тесто је најбоље за одмрзавање унапред, неколико сати пре припреме истог или других пекарских јела. За ово се ставља у фрижидер и чека око 12 сати. Онда је спреман за употребу. Али, ако и даље морати да прибегне "хитну" мере, онда то треба урадити како треба, јер је смрзнутог теста - прилично деликатна производа који се лако покварити.

Метода је брза одмрзавање зависи од квалитета и врсте теста. За одмрзавање лиснато тесто, да је неопходно да се у две пластичне кесе, можете завршити до врха са нечим топлим, као што је пешкир и место на топлом батерије. Ако је грејање је добро, онда пешкир загрева брзо и дуго задржати топло. С времена на време можете да искључите тесто да одмрзавање више чак. Басиц рецепт фантастичан тесто од познате посластичарнице Олег Илин. Погледајте видео! ..

За одмрзавање квасац тесто треба приступити пажљиво више. Он је рекао да већ кад купите треба да обрате пажњу на његов изглед. Производ би требало да буде млечно бела боја са густом меке текстуре, без икаквих недостатака. Идеалан за одмрзавање дизаног теста ће МИЦРОВАВЕ. Осим ако таква функција није доступна, можете користити режим грејања је око 80-100 вати. Време потребно поставити у року од 45-50 секунди. За тест треба пажљиво пратити. Цесто овертурн тесто, како би се спречило исушивање горњег слоја, и промовира постепено одмрзавање.

Квасац тесто може да уради исто тако: као чудан, он мора бити умотана у пластичну фолију и пешкир. Затим ставите на врху поклопца на загрејаном тигању. Осим тога, поклопац је вруће, то боље. онда можете преклопити тесто у плех. Поред тигања да запали горионика. Резервоар не мора да буде повезан са тестом, иначе тесто само почиње да се осуши и спали. Други добар начин је да одмрзавање тесто помоћу воденог купатила, а то је кључања лонац воде ставити још једну и стави у замрзнутог производа. У овом случају, такође треба да буду пажљиви и опрезни, водећи рачуна да тесто не заглави на дно.

Такође можете да користите највише једноставан и практичан начин - топлу воду. Да би то урадили, чврсто увити тесто у пластичну кесу, да ослободи вишак ваздуха и оборена у загрејаној води. Чим вода почне да се кул, морате одмах да га замени новим.

Поред тога, постоји још један уобичајен начин - смрзнуто квасца теста ставити у рерну. Само га пре ослободи из пакета или целофана. Држите тесто у рерни треба да буде дуг - само неколико минута.