Гљива Пие Пресентс: најукуснија рецепата

• Маин
• Фоод
• Мусхроом Пие Пресентс: Тхе мост вкусние рецепти

Пошто печурке могу да се кува много укусне јела - супе, салате, зхиулени, тестенине, хот, краставце ... И шта диван пите су добијени из гљива! Свеже, кисели. Радост током целе године!

Соур мусхроом пие

5 реципес слане пите

Састојци:

• 150 г павлаке
• 2 шоље брашна
• 100 г путера
• 2 теста за јаја, један за подмазивање колач
• 1/2 сата. Кашичице шећера
• 2 кашике. кашике биљног уља
• 1-просеку глава лук репа
• 500 г свежих печурака
• 1, 5, Арт. Споонс гратин
• Салт - по укусу

Како направити павлаке питу са шампињонима:

1. Почните са припремом пуњења. Да бисте то урадили, опрати печурке добро. Ако вам се деси да позовете или да купи нафту, уклоните их са танком кожом на поклопцу, а затим испрати. Ако користите печурке, цхоп им таблице. Мале дивље печурке могу бити преполовљен на 4 комада или куване целини. Од великих примерака да смањи ногу, поделити га унакрст на 3-4 комада.
2. Цхампигнон кувати 10 минута, нека дивље печурке кувајте 30-40. Флип отворити цоландер, оставити у тако кратком времену, у чашу воде. Током тог периода ћете имати времена да исецкати чисти лук и пржити га док не порумени у тигању са биљним уљем. Након тога, нокаутирати печурке, пропржите их 10 минута, уз повремено мешање. Затим додати 2 кашике. павлака и паприкаша 5 минута. Оставите фил да се охлади, настави са припремом теста.
3. Уље је постављен у микроталасној на минут, укључите га пуном јеку, тако да омекша. Можете 1 сат пре кувања да бисте га уклонили из фрижидера да би га више поводљив. Адд то путер крема, 2 јаја, со, шећер и мало умутити масу, тако да не постане хомогена. Додајте брашно, замена тесто, требало би да буде јединствен. Ставите га у фрижидер на пола сата.
4. Поделити тесто на 2 дела, први треба бити мало већи од другог. Избаце први резервоара, тако да је од пречника 3 цм више од вашег облика у којима ће се печење одржати. Хаљина је са уљем, поспите презлом.
5. Ставите слој у припремљеном калупу, савијте ивице врха, стави надев на њега. Ролл други лист теста, покрити их надев. Умутити јаје подмазује површину колача и пошаљите га у рерни, грејана до 180 ° Ц печене на температури од 35-40 минута. Онда можете узети и пробати га.

Панцаке мусхроом пие

Схуттерстоцк

Састојци:

За палачинке:

• 3 шоље брашна
• 2 1/2 чаша топлог млека
• 5-6 јаја
• 1/4 хоурс. Тхе сода кашике
• 1 х. Споон сугар
• 1/2 хр. Оф соли

За фил:

• 1 лук хеад
• 100 г грубо ренданим качкаваљем
• 300 г печурака
• мајонеза, Салт - по укусу

Како направити палачинка пита са печуркама:

1. Загрејте млеко да мало топло стање, сипати га у просејано брашно, додати шећер, со, соду бикарбону и јаја умутити миксером док униформи. Од овог теста на пржење тигањ са биљним уљем испећи танке палачинке.
2. С друге пан рибама сецкани лук 3 минута, ставити на њих исецкан гљива на плочи. Сауте, мешање, током додатних 10 минута.
3. Подмажите печење облику уља, ставити први покушај, покрити га са танким слојем мајонеза, лежао делова гљиве и рендани сир. Покријте другу палачинку.
4. Распоред Значи све палачинке печурке питу, пеците у рерни претходно загрејан на 180 ° Ц током 10 минута.

Торту са лососом и гљивама

Схуттерстоцк

Састојци:

• 700 г лососа филета (или других лосос)
• 400 г лиснато тесто
• 1 јаје
• 70 г путера,
• 1 лимун
• 1 греен беам (першун, мирођија, спанаћ)
• 6-7 печурке
• со, бибер, зачини по укусу -

Како се припремити колач са лососом и гљивица:

1. Загрејте рерну на 200 степени.
2. маринате рибу: Утрљајте филете са соли и зачина, стисни сок од пола лимуна. Од друге половине Лемон Зест масажи.
3. Буттер омекша на собној температури. Греенс ситно исецкати. Повежите уље са лимуна соковима и сецкане биља.
4. Печурке исечене на танке кришке и лагано СРЈ.
5. Лиснато тесто поделити на 2 дела и Д тако да лососа наступу на једном од делова у потпуности. Ставите рибу на тесто, пере са уљем и биље из соса, и топ са прженим гљивама. Поклопац са друге половине теста.
6. Умутити јаја торта ивицу и намазати Стисни их не растали, али и намазати горњи јаја торту да се окренуо румен и сјајна.
7. Место колач у загрејаној рерни, чинећи топ три мали пробијање виљушку. Пеците у загрејаној рерни 25-30 минута док не порумени.
8. пита са лососом и печуркама спреман!

Рапид пизза са гљивама

Хоме

Састојци су:

• 500 г брашна
• 250-280 г воде
• 7 г сувог квасца
• 1 х. Споон со
• 1 х. Споон сугар
• 1 кашика. кашика маслиновог уља
• 250 г ЦЕП
• 200 г густог парадајз сосом
• 250 г цхантарелле
• 200 г сирових свињских кобасица
• 200 г моцареле
• Оливе оил

Како направити брзу пиззу са гљивама:

1. Ако замрзнуте печурке, онда их одмрзне, сув и СРЈ у малој количини уља.
2. Растворити квасац у малој количини топле воде са шећером, сачекајте неколико минута док се квасац почне да пене.
3. Ставите брашно на даску у облику слајдова које имају удубљење у средини сипати воду са квасцем и гњечење почетак, постепено сипање преосталу воду. На крају додати со и маслац и замесите пицу неколико минута. Ролл у лопту, место у посуду, посут брашном и покрити са пешкиром.
4. Тесто се може ставити у фрижидер преко ноћи до јутра или ујутру до увече, и уклонити га 30-60 минута пре печења како би мало загреје и спремно га на великом плех (или две мање). Или замесхенное тесто само стави на топлом месту 1, 5-2 сати.
5. Док је тесто погодна или загрејан припремите надев.
6. Цлеан гљиве. Испеку Цхантереллес у 2 кашике уља, со, склоните са ватре и руше их сирове кобасице.
7. Цут моцарела на танке кришке и пат сува салвете.
8. Цут беле печурке на танке кришке.
9. На половини теста Ставите парадајз сос и печурке, посолити и киши са уљем. Положите другу половину моцареле, пржена лисичарке и кобасице.
10. Пеците на дну рерне, загрејану на 250 ° Ц, око 15 минута.
11. Брзо пица са печуркама спремни!

А торта с месом и гљивама из Константина Ивлева

схуттерстоцк

Састојци:

• 500 г теста
• 150 г говедине
• 100 г белих замрзнутих печурака
• 2 кашике. павлака 40%
• 1/2 јединице. лук
• 5 г зелене лук
• 5 спригс першуна
• 4 спригс фресх тхиме
• 60 г путера,
• 40 мл маслиновог уља
• пинк бибер
• со, бибер - по укусу

Како да кува питу са месом и печуркама:

1. Схорт пастри масх о доњег калупа за печење. Затим, на неколико места виљушком Пиерце тесто на дно није спаљен, а ваздух је одржала колач пече кроз равномерно.
2. За припрему пуњења млађи векне белог печурке прво маслиново уље, а затим у маслацу.
3. Рез говедина коцке и пржити на маслиновом уљу у загрејаној пан и. Додајте пире бели лук и тимијана.
4. Унесите малу количину путера. Додај лук, исецкани на пола прстенова, кувати пар минута, а затим додати месо и лук динстане печурке.
5. Унесите павлаком. Посолите и побиберите и кувајте неколико минута.
6. зелени лук и першун, ситно исецкати и додати у тигањ. Добијена маса распоредите га на тесто, сезоне ружичастог бибера и ставити у рерни 15 минута на температури од 200 ° Ц.
7. пита са месом и печуркама даје врло мирисна - немогуће је зауставити!